商品一覧

※ネット以外からの注文もあるので、実際の在庫と違う場合があります。在庫が無くてもあったり、在っても無かったりすることがあるので、お気軽にお問い合わせくださいm(__)m
  • 自然農・野菜セット
    自然農・野菜セット
    2,000円
    ※端境期に入りましたので、秋野菜が成長するまで少し受注をお休みします。
    (2019/9/19)

    詳しくはこちらをご覧ください。>>BIG FAMILYについて

    耕さず、農薬や肥料を使用せず、自然の力を最大に生かして育てた旬の露地野菜を、朝収穫。お任せセットにしてお届けします。


    ※食べられない野菜、たくさんあるから入れないで欲しい野菜などがあればお知らせください。
    ※家族構成など、差し障りがなければ教えていただけるとセットを作る時の参考にさせていただきます。


    ◎発送日◎
    基本的に、月・水・金が発送日になります。

    ◎送料◎
    野菜セットのみのご注文であれば、80センチの箱で発送になります。
    (冬野菜が大きい時は100センチになる場合もあります)

    ゆうパック80サイズ
    九州・中国824円/四国・近畿910円/東海・北陸1005円/関東・信越1186円/東北・北海道1375円/沖縄988円

    関西までは、他のものと一緒にご注文くださって、80センチを超える場合は、近所の農園からクロネコ便で発送します。送料が安くなります。(冬季のみ)


    ◎その他◎
    常温で発送しています。
    ゆうパックの場合、東京の中心部までは翌日の夜までに到着します。
    関西は、翌日午後以降の配達になります。

    クロネコ便は、常温だと車内がかなり高温になるとのことで、気温の高い季節は利用しておりません。

    ◎定期便(毎週・隔週・月1などお選びいただけます)を優先するため、スポットでのご注文はお待ちいただく場合がございます。






  • 自然農の野菜ミニセット
    自然農の野菜ミニセット
    1,080円
    1080円にしてますが、価格は変動します。

    野菜の収量が少ないため、通常の野菜セットでお出しするほど野菜がそろわないこともありますが、畑に行ってみると、意外と野菜が大きくなっていた!とか、たくさん収穫できた!ということが、たまにあります。

    野菜以外の商品をお求めの方で、

    「もし、野菜もあったら、なんでもいいから入れて欲しい。」

    という方がいらっしゃっいましたら、こちらをご利用ください。

    ただし、野菜の種類は選べませんのでご了承ください。

    また、ご注文をいただいても、野菜が無い時にはお届けできませんのでご了承ください。

    ※野菜のミニセットのみの注文は受付ませんのでご了承ください。



  • 自然農の茗荷
    自然農の茗荷
    259円
    BIG FAMILYで育てた茗荷です。

    無肥料ですが、プリッと大きめです。

    漬物や、刻んで冷凍保存しておけば年中いつでも楽しめます。
  • つながりあって生きていく~海旅campと保養のこれから~
    つながりあって生きていく~海旅campと保養のこれから~
    1,000円
    毎年夏に岐阜で、開かれる保養のための海旅campの本ができました。

    BIG FAMILYも毎年、大豆やお野菜をお届けさせていただいています。

    活動の内容や、保養とは?保養を意識したレシピ集も載っています。

    売り上げはもちろん、海旅キャンプの活動費として活用されます。

    海旅キャンプブログより

    これまでの7年間の海旅Campの活動と「保養」についてまとめた本を、

    クラウドファンディングのご支援にて作成致しました。

     

    保養という取り組みは、その場所を体験しないと想像しにくいものだと思います。

     

    みんなで保養を支え合い、ともに作っていくその土台として、

    「保養ってなんなんだろう」ということがなんとなくでも伝わるものを作ってみよう、と、

    海旅Campの運営に関わっているメンバーや参加者との会話の中でアイデアが生まれ、垣根を越えた本づくりをすることが出来ました。

     

    これまでの7年間を振り返りながら、私たちの思う保養、私たちが今まで感じてきたことや共有してきたことを、

    写真や日記や、料理のレシピなどを盛り込んで本にしています。

  • 冨貴書房02 ウランとみそ汁
    冨貴書房02 ウランとみそ汁
    500円
    大阪を拠点として、全国で味噌づくり、染め物など手仕事を通した自給ワークショップや、暦・核・お金などをテーマとした座談会など様々な活動を行っている冨田貴史氏が中心となって始まった冨貴書房の第2段ブックレットです。

    今回も冨田貴史氏が書き下ろし、挿絵はパートナーの栄里さん、川村若菜さんが書いています。

    印刷したものを、手作業で製本し、丁寧に各地へ届けられています。

    今回は、工房で染めている布の端切れを茜染めして作った栞付きです。

    今回のテーマは、タイトルの通り「ウランとみそ汁」をテーマに

    ウランの歴史、微生物からのみその話、ウランと人との関り、長崎で原爆が落とされた当時の爆心地のすぐそばで医療活動を行った秋月達一郎先生のお話などなど盛りだくさんの内容となっています。

    詳しくはこちらのブログもご参照ください


  • 小浜島のもずく 大袋
    小浜島のもずく 大袋
    1,080円
    1.1kg入りのお得用です。
    沖縄・八重山諸島のモズク農家さんから送っていただいています。

    しっかりと塩漬けされているので、常温で保存可能です。

    何度か水を変えながら、塩抜きをしてから調理されてください。

    そのままポン酢で食べたり、スープやお味噌汁に入れたり、
    モズクのかき揚げもおいしいです。
  • 農藝ハンドブック VOL.2
    農藝ハンドブック VOL.2
    2,500円

    農藝ハンドブック vol.2 「山と生きる」


    ¥ 2,500
    (税込)




    概要



    農藝ハンドブック第2号のテーマは「山と生きる」。宮崎県椎葉村で今も行われる焼畑と現地の民俗をメインに、照葉樹林文化、土壌の発酵、森林生態系の循環、微生物や動植物とヒトの共存などについて、ミクロとマクロの領域を照らし合わせ、根源に立ち返って見つめなおします。循環するいのちの複合体として山をとらえるとき、自ずからそこに含まれているヒトの役割とは何か、どこに調和を見出だすのか……



    森の生態系と発酵の世界に深く踏み込み、それをくわしく訪ねてゆくと、さらに大きなテーマとして「祈り」が浮かび上がってきます。自然の循環と人体、そして社会の循環、その精妙な働きには祈りの存在が密接に関係している。非科学的な迷信として退けられてきた民俗の世界に、土壌と人体双方に棲む微生物の営みを切り口として再度光を当ててみれば、太古の昔から脈々と受け継がれてきた「祈り」の意味と価値が、確かに照らし出されてくるのです。



    *************  



    創刊号「種を播く」発刊から二年と数か月、満を持してどうにか発刊の運びとなりました。ページ数は前号の2.5倍以上、内容は何倍になったか編者も把握しきれないほどのボリュームです。



     新書判ペーパーバック368ページ+特製しおり(移動する369ページ目)

     総文字数  10万字超

     総画像枚数 100枚超

     執筆者数  15名超



    執筆者、作品提供者も20人ちかくとバラエティ豊かで、遠く異なる領域の語り手たちが一堂に会しました。この場を借りて、ご協力下さった皆さんに感謝の意を述べさせてもらいます。ありがとうございました



    ************* 



     

    目次



    Song for Awakening――『ミチツ』

     全ての誕生に寄せて     hou

    ・植物的な幸運――Dear Birthday   CaravanⅢ

    ・月満ちる――「けやき小屋」の話   ひらやませいこ

    ・野菜を愉しむレストラン   Suncha cafe

    ・お家ヴィーガンレシピ~醗酵~   安田尚美



     特集「山と生きる」



    Homo rehabilis――魂の森

    Botanical Message――「紙は神?」
    CaravanⅢ

    ・山は語る ~母なる森のはじまり~

    ・アジアの杜の民の知恵

     ~照葉樹林文化の記憶を訪ねて~  まえだちさと

    ・焼畑探訪2 山と生きる~椎葉山根源記~

    ・蒟蒻の夜這い(椎葉村の聞書き)

    Bhutan Today(講演録)

     ブータンのいま

     ~有機農業・小規模農業の可能性と生活の知恵~

              レカ・チェトリ

    ・ブータンの緩やかなトランジッション

     ~現地調査の経験を踏まえて~   小林舞

    ・ロングインタビュー「山崎栖野さんと百のしごと」

    ・微生物の主な種類と働き

    ・インドの土と菌、医療     まつおかさち

    ・発酵独り言

    「冨貴電報」発行のご案内      冨田貴史

    ・南方文書remix 粘菌・不思議・幽霊のこと

    ・精霊について

    Homo rehabilis――自然連絡網に加わる

    Homo rehabilis――微生物主観と三千世界



    ・精神的珈琲世界      杉山佳苗

    ・種を一万人に蒔く旅をすると   種蒔夫

    ・種のノオト

    ・とろんさんからの手紙      とろん



    ・裏表紙切り絵 イロハナ

    ・本文扉絵他 宇真/鈴木裕希



    などなど・・・



    執筆者プロフィール



    ◎hou
    (ホウ)



    宮崎ネイティブシンガー。ツチの近くで暮らしつつ、宙をさぐり言葉を紡いで歌の旅をつづけてる。色んなイベントやバー、カフェから幼稚園、老人ホームまでと、歌う場は幅広く、時にやさしく時にあつく、様々なアーティストとジャンルを越え、人種を越え共演している。味噌と梅干を仕込みながら。2017年に新しいアルバムが誕生予定。

    [website]

    www.hounotori.com





    ◎Caravan Ⅲ
    (きゃらばん・さん)



    植物的な雑貨を作ってます。

    as above so below

    天のリズムに地のリズム

    Made by an astrologer

    占星術師謹製

    [website]

    www.dearbirthday.net





    ひらやま・せいこ



    内側から輝く女性性をテーマに、月経力(むかしの日本人女性ができていた体の知恵、月経血をトイレで排泄する力)、性と愛、パートナーシップについてのシェアリング会「けやき小屋」のナビゲーターとして、女性が自分らしく生きる道、自分を愛する方法などを提唱している。自らの体験によるクレイセラピー(粘土の自然療法)やearth make クレイファンデーション作りWSなどを全国各地で開催中。

    [blog]

    http://seico-ena.cocolog-nifty.com



    [website]

    www.keyakigoya.com
    (準備中)





    安田尚美(やすだ・なおみ)



    料理人。京都駅前にある町屋菜食レストランOrganic House Salute(オーガニックイタリアン・ダ・マエダ姉妹店)を営む。

    [online shop]

    www.salutekyoto.com





    まえだ・ちさと



    オランダとインドで有機農業を学び、ブータンGNH委員会で国土100%オーガニック計画に携わる。帰国後、暮らしの中で古くから受け継がれて来た食文化や伝統農法、手仕事、暮らしの知恵をテーマに、農山村での聞き書きや習い事の旅を企画しています。里山文庫 Satoyama Library ウェブサイト 

    http://agro-ecology.blogspot.jp





    レカ・チェトリ先生(Dr. Rekha Chhetri



    ブータン王立大学のCollege of Natural Resourcesという場所で働かれています。この大学は農業の普及員、すなわち農山村の草の根的な現場に入って農家の方々と仕事をする人たちの育成を行ってきた機関です。今回は2015年来日時の講演を収録させてもらいました。



    小林舞(こばやし・まい)



    大学卒業後、カリフォルニア州や中米のニカラグアで環境教育に携わり、アグロフォレストリーやパーマカルチャーを学ぶ。京都大学地球環境学舎にて修士・博士課程修了。2016年より総合地球環境学研究所の「持続可能な食の消費と生産を実現するライフワールドの構築食農体系の転換に向けて」(通称FEAST)プロジェクトの研究員として働いている。



    まつおか・さち



    元薬剤師、「健やかさ」を探求して南インドの村に住み込む。伝統的治療師の存在を通して、色んな医療と人々が混在する地域医療のありようを描き、京都大学の博士号を取得。多様な人やモノが混在することで生まれる複雑な関係性が、病者、社会的弱者やマイノリティを受け入れるクッションのような柔軟性と包容力を生むと実感。そして、それをミクロに表現してくれるのが「発酵」であると確信中。



    冨田貴史(とみた・たかふみ)



    大阪中津にて養生のための衣食(茜染め、麻褌、味噌、鉄火味噌など)を自給する冨貴工房を営む。疎開保養「海旅Camp」共同代表。著書『わたしにつながるいのちのために』(2006年)『春夏秋冬 土用で過ごす』(2016年/共著)など。

    [blog]

    http://takafumitomita.blogspot.jp





    杉山佳苗(すぎやま・かなえ)



    京都生まれ京都育ち。2002年から珈琲の焙煎を始める。アフリカ、バリ、中南米、インドの珈琲農園を訪れ、味覚を超えた珈琲を作ろうと植物と火と空氣の交流=焙煎を続けている。2015年、弊舎より『精神的珈琲世界』を刊行。現在同書のvol.2を準備中。

    [website]

    http://kanaecoffee.ocnk.net





    種蒔夫(たね・まくお)



    中学美術教師5年。その後フランスへ美術留学。フランス、ドイツ、オランダ、オーストリア、イタリア、米、中国等で美術活動を展開後、帰国。創作の傍らの無農薬栽培を通して自然に目覚める。耕運機事故で九死に一生を得て一念発起、1万人の人に種籾を蒔く旅を始める。「種蒔く旅人」の名前で日本中を駆け巡り、一万人の人に米と小麦の種をばらまいています。あなたにも種が手渡せますように。

    [blog]

    http://happyhillcontest.seesaa.net





    とろん



    岡山県総社市で「天空のなごみ茶屋太一や」を営む文筆家。

    1951
    126日、この世に誕生。AB型の水がめ座。『3度目』の結婚でついに「片割れ」に遭遇。あ!!!っと『3人』の子がこの世にやってくる。いまのところ『3冊』のボク本がこの世に産まれてる。そして、来る2017715日から66日間の祭り(たましいのかくじっけん)『第3弾』@鬼の城周辺(岡山県総社市)が始まります。

    [website]

    http://amanakuni.net/toron





    宇真/鈴木裕希(うま/すずき・ゆき)



    主婦、絵描き、漫画家。漫画家としてデビューの後、結婚、出産。第一子懐妊のころから霊感を得、原初的な女神の姿を描き始める。今回は扉絵の「踊るシャーマン」に始まり、多数のアートワークをこの本に提供。2011年の『お産漫画日記』にひき続いて、第二子の誕生実録漫画『しあわせ家族』を20177月に出版。今回はお産にとどまらず、「生」「家族」をテーマに自分の人生を振り返りつつ、忘れがちな当たり前の幸せを描きました。小さな幸せが皆様のお手元に届きますように。

    [website]

    http://hoantama.wixsite.com/uma-art



    [blog]

    http://hoantama.kyo2.jp



    [facebook]
    鈴木裕希



    イロハナ



    光と影がおりなす きりえ

    色ともようがまもる 型絵染め

    喜びや、想いや、祈りを染み込ませ

    命、響きあいますよう、

    作品を制作しています。

    (今回は裏表紙を担当)

    [blog]

    http://irohana-auwa.blogspot.jp



    *************

  • ゴーヤ茶
    ゴーヤ茶
    702円
    20g入り

    BIG FAMILYで育てたゴーヤを夏の太陽の下で天日干しし、鉄釜で炒り上げました。

    急須で3~5分、きれいな色がでるまで浸出して飲んでください。
    夏はアイスにしてもおいしいです。

    そのまま食べるよりも、苦みがなく、あっさりして飲みやすいです。
    カフェインもないので、小さなお子様にも安心です。

    煮出した後は、佃煮にするのもおすすめです。

    ゴーヤ好きな方は、そのままポリポリおやつに食べてもおいしいですよ◎
    ちょっと苦いですが。

    ゴーヤは、ビタミン、カリウム、カルシウム、鉄分など栄養豊富な夏野菜です。

    ゴーヤ茶には、ダイエット効果、血糖値を下げる効果、免疫力を高める効果など様々な効能が期待されるそうです。
  • BIG FAMILYのマスタード 100ml
    BIG FAMILYのマスタード 100ml
    1,080円
    BIG FAMILYで栽培したマスタードの種を、酢漬けにしました。

    蒸したお野菜や、唐揚げ、とんかつ、バーベキューしたお肉、お魚・・・
    などなどあらゆるものにトッピングしてお楽しみください。

    つぶつぶ感の残る程度にすり潰しております。

    冷蔵庫で保管し、開封後は早めにお使いください。
  • BIG FAMILYのマスタード 50ml
    BIG FAMILYのマスタード 50ml
    540円
    BIG FAMILYで栽培したマスタードの種を、酢漬けにしました。

    蒸したお野菜や、唐揚げ、とんかつ、バーベキューしたお肉、お魚・・・
    などなどあらゆるものにトッピングしてお楽しみください。

    つぶつぶ感の残る程度にすり潰しております。

    冷蔵庫で保管し、開封後は早めにお使いください。
  • 自然農 ハブ茶
    自然農 ハブ茶
    540円
    BIG FAMILY FARMで育てた自然農のハブ茶です。

    夏の暑いころ、生育旺盛にぐんぐんと大きくなります。
    丸いかわいい葉っぱがワサワサ茂り、
    オレンジのかわいい花もたくさん咲いていました。

    花が、細くて長いさやに変わり、ビュンビュン飛び出すようにたくさん成っていました。

    鞘が茶色く枯れるころ収穫をして、さやから実を取り出し、
    天日で乾燥させました。

    ハブの実は、別名決明子といって、漢方薬にもなるそうです。

    生命力が旺盛なだけに、効能も豊富だそうです。

    生豆なので、炒ってからご利用ください。

    煮だすと苦みがでるので、急須で3分ほど色がよく出るまで蒸らすとおいしく頂けるようです。煮出す場合は5分以内にサッと煮だす程度で。

    2,3杯は、繰り返してお湯を注いでもおいしくいただけます。

    自然農で栽培しておりますので、安心してご利用ください。
  • Maryse book "Standing in Blance,walking the Earth."地球と暮らす調和した道
    Maryse book "Standing in Blance,walking the Earth."地球と暮らす調和した道
    2,160円
    ミスティッククリームや、ヘンプシャンプーを送ってもらっている宮崎に住むマリーズのヨガブックです。

    マリーズは、カナダ生まれ。日本に暮らして28年になります。
    ワールド・ヨガ・アライアンス認定ヨガ講師。
    10代後半にヨガをめぐる旅が始まり、ハタヨガの伝統に導かれました。

    「ヨガは本当の自分を知り、喜びと自由、思いやりの心を抱いてしっかりと大地を歩くことを手助けしてくれる、素敵な方法」

    (本中の、プロフィールより)

    ヨガをやっている人も、やったことがない人にとっても、体働きを知り、セルフメンテナンスを学べる、日々の暮らしに役立つ一冊です。

    翻訳、編集は、農藝ハンドブックのあらたま◉農藝舎の根津さんです。
  • 自然農の生姜 kg
    自然農の生姜 kg
    2,160円
    ※出荷は9月末ごろからになります。

    BIG FAMILY FARMで、自然農で栽培した生姜です。

    今年は雨がよく降ったので、すごく立派にみずみずしく育ちました。

    味噌漬け、紅ショウガ、生姜糖、ジンジャーシロップなど保存食づくりや、
    小分けして冷凍や、焼酎に浸けておけば常温で長期保存も可能です。

    しょうがは、寒いところが苦手です。寒い時期に、寒い場所に置いておくと白カビが生えたようになり、腐っていきますので、新聞紙などにくるんで、温かい場所で保存するか、上記のように早めに保存食にするのがおススメです。

    寒くなると保管が難しいので、早めに売り切ってしまいます。
    お早めに、年中使いたい方は多めにご注文されることをお勧めします。
  • 和紅茶 佐賀県富士町産
    和紅茶 佐賀県富士町産
    507円
    佐賀県富士町の標高450mの山深いお茶畑で、昔ながらのお茶づくりを始めた苣木お茶倶楽部の和紅茶です。

    すっきりとして、濃く出すとアールグレイのようなさわやかな柑橘系の風味もあります。夏はアイスティもおすすめです。

    詳しくはこちらの佐賀新聞の記事もご参照ください。
    https://www.saga-s.co.jp/articles/-/373874
  • 川添酢造 乾燥甘酒こうじ
    川添酢造 乾燥甘酒こうじ
    750円
    500g入り

    純米酢や玄米酢など分けていただいている長崎・雪の浦の川添酢造さんの甘酒こうじです。

    乾燥しているので常温で保存可能で、好きな時に麹料理が可能です。

    味噌、甘酒、塩こうじ、醤油麹などなど、手作りの麹料理にどうぞ


  • 佐賀県産無農薬全粒粉 kg
    佐賀県産無農薬全粒粉 kg
    648円
    佐賀県産、無農薬栽培のミナミノカオリを、BIG FAMILYにて石臼製粉機で製粉しています。玄麦をそのまま製粉するため、市販されている全粒粉よりもふすまが多くなります。

    ケーキやパン、ドーナツなど、ザクザクした歯触りで、どっしりお腹が満たされるオヤツができます。

    スライスした玉ねぎやゴボウなどの野菜や、ヨモギなどの野草と、この全粒粉を混ぜてつかみ揚げしたテンプラは、野菜だけでも大満足のおかずになります。
  • 煎茶 佐賀県富士町産
    煎茶 佐賀県富士町産
    864円
    佐賀県富士町の標高450mの山深いお茶畑で、昔ながらのお茶づくりを始めた苣木お茶倶楽部の煎茶です。

    詳しくはこちらの佐賀新聞の記事もご参照ください。
    https://www.saga-s.co.jp/articles/-/373874
  • 無酸処理板ノリ 藻紙
    無酸処理板ノリ 藻紙
    514円
    大川の海苔漁師、古賀哲也くんが、大事に育てた海苔を板状にして乾燥させた板ノリです。



    畑で言う農薬のような、「酸処理」をしていない海苔漁師は全国的に見ても
    とても少ないそうです。

    寒い冬が、海苔仕事のシーズン。
    海苔漁の様子も詳しく書かれていますので、アリアケスイサンのFBページもぜひのぞいてみてください!



  • ホーリーバジルティ 鈴木ファーム
    ホーリーバジルティ 鈴木ファーム
    756円
    15g入り

    長崎県・雲仙の大自然の中でのびのびと育てられたホーリーバジルのお茶です。
    農薬はもちろん、肥料も使わない自然栽培です。

    ホーリーバジルは、インドで聖なる草と大切にされていて、
    植えているだけで場を浄化したり、お茶として飲むことで体の浄化も期待できます。

    ステビアのようにほんのり甘みのあるハーブ

    急須に小さじ1杯くらいをいれ、お湯を注ぎ、2,3分蒸らしてから頂きます。

    紅茶とブレンドしたり、ミルクティにするのもおすすめです。


  • ペッパーソース +cosmic hemp
    ペッパーソース +cosmic hemp
    540円
    70ml

    BIG FAMILYで育てた唐辛子を平戸の自然海塩と、雪ノ浦の純米酢に漬けこみゆっくりと熟成させました。

    デトックス効果の期待できる国産麻炭を加えて、黒いペッパーソースです!

    パスタやピザはもちろん、鍋や湯豆腐、納豆などいろいろなお料理のお供に(^^♪

    小さなお子さんのいる家庭など、辛い料理が作れない場合でも、
    大人の分だけ手元で辛さを調節できるので、辛い物好きの方にも好評です(^^♪

    トウガラシが沈殿しますので、よく振ってからお使いください。

    出にくくなったら、酢を足してみてください。


  • ペッパーソース +cosmic hemp 大
    ペッパーソース +cosmic hemp 大
    1,296円
    200ml

    BIG FAMILYで育てた唐辛子を平戸の自然海塩と、雪ノ浦の純米酢に漬けこみゆっくりと熟成させました。

    デトックス効果の期待できる国産麻炭を加えて、黒いペッパーソースです!

    パスタやピザはもちろん、鍋や湯豆腐、納豆などいろいろなお料理のお供に(^^♪

    小さなお子さんのいる家庭など、辛い料理が作れない場合でも、
    大人の分だけ手元で辛さを調節できるので、辛い物好きの方にも好評です(^^♪

    トウガラシが沈殿しますので、よく振ってからお使いください。

    中身が出にくい時は、中の透明の蓋を外したり、少しお酢を足すといいです。


  • 水出し緑茶 佐賀県富士町産
    水出し緑茶 佐賀県富士町産
    604円
    佐賀県富士町の標高450mの山深いお茶畑で、昔ながらのお茶づくりを始めた苣木お茶倶楽部の水出し緑茶です。

    パック入りなので、お水にパックをポトンと落として冷蔵庫で冷やしておけばいつでもおいしい冷茶が飲めますよ◎

    詳しくはこちらの佐賀新聞の記事もご参照ください。
    https://www.saga-s.co.jp/articles/-/373874
  • H30産佐賀県産無農薬玄米
    H30産佐賀県産無農薬玄米
    648円
    佐賀県内の農家さんが丹精込めて育てた、無農薬のお米です。

    白米、分付米など精米も可能です。ご注文時にお知らせください。
  • 佐賀県産無農薬 古代米(黒米・赤米・緑米)
    佐賀県産無農薬 古代米(黒米・赤米・緑米)
    324円
    200g入り

    佐賀県産無農薬の古代米3種をブレンドしました。

    いつもの炊飯時に1合につきスプーン一杯ほどを入れて炊いてみてください。

    もっちり美味しくて栄養価も高くなります。
  • BIWA*EX-ビワの葉エキス-
    BIWA*EX-ビワの葉エキス-
    540円
    100ml

    ビワの葉を薬効の高い冬に収穫し、度数の高い焼酎に浸けました。

    ビワの葉には、薬効の高い成分が多く、民間医療ではシップ、風呂、お灸、お茶などなど様々な方法で活用されています。

    詳しくは「家庭でできる自然療法」を参照ください。

    焼酎に浸けて、ビワの葉のエキスを浸出させています。

    無農薬の安心安全なビワの葉が手に入る方ならどなたでも、簡単に作ることができますが、なかなか手に入りにくい方、忙しく自分で作ることが難しい方などにどうぞ。

    我が家では、虫刺されや、できものにつけたり、のどの痛い時にうがいに使ったりしています。

    ※効果をお約束するものではありません。肌に異常を感じたときはご使用を中止してください。
  • BIG FAMILY ベイリーフ(月桂樹・ローリエ)
    BIG FAMILY ベイリーフ(月桂樹・ローリエ)
    432円
    10g

    ビッグファミリーで育てた月桂樹の葉を乾燥させました。

    月桂樹の香りは食欲を増進させ、消化吸収を促進する働きや、血の巡りをよくしたり、炎症や痛みを抑える働き、抗酸化作用により免疫力を高めるなど様々な効能が期待されます。

    料理に使うときは手で少し切り目を入れることで風味が出しやすくなります。

    カレーやシチューなどいろいろなお料理にどうぞ◎


  • 自然農の生姜 500g
    自然農の生姜 500g
    1,080円
    ※発送は9月末ごろからになります。


    500g入り

    BIG FAMILY FARMで、自然農で栽培した生姜です。

    今年はよく雨が降ったので、立派にみずみずしく育ちました。

    味噌漬け、紅ショウガ、生姜糖、ジンジャーシロップなど保存食づくりや、
    小分けして冷凍や、焼酎に浸けておけば常温で長期保存も可能です。

    しょうがは、寒いところが苦手です。寒い時期に、寒い場所に置いておくと白カビが生えたようになり、腐っていきますので、新聞紙などにくるんで、温かい場所で保存するか、上記のように早めに保存食にするのがおススメです。

    寒くなると保管が難しいので、早めに売り切ってしまいます。
    お早めに、年中使いたい方は多めにご注文されることをお勧めします。

(全商品 : 179点)