商品一覧

※ネット以外からの注文もあるので、実際の在庫と違う場合があります。在庫が無くてもあったり、在っても無かったりすることがあるので、お気軽にお問い合わせくださいm(__)m
  • 自然栽培 玉ねぎ kg
    自然栽培 玉ねぎ kg
    540円
    長崎・島原産の自然栽培新たまねぎです。

    農薬、化学肥料、動物性たい肥不使用
  • 佐賀産・自然栽培レンコン
    佐賀産・自然栽培レンコン
    324円
    200g入り

    佐賀県内の農薬、化学肥料、動物性たい肥を使用しない、自然栽培・自然農法のレンコンです。

    株間を広くとり、ゆっくりじっくり根を張って育てられた貴重なレンコンです。


  • 赤しそ
    赤しそ
    216円
    ※注文が多く、赤しその成長が追い付かなくなってきたので、
    一旦受注を止めますが、余裕が出てきたらまた再開します。(7/2)

    BIG FAMILYで育てた赤しそです。

    梅干しやシソジュース、柴漬けなどいかがですか?

    赤しそは殺菌作用が強く、夏バテ予防の効果も期待できます。

    えぐみが強いのでそのまま生食には向きませんが、塩もみして灰汁を取って使います。

    赤い梅酢を水で薄めて飲むのもおすすめです。

    梅干しは、1kgの梅に茎付きで200g(葉をちぎると100gくらい)の赤しそをお勧めしています。

    成長を見ながら出荷していきますので、お待たせすることもあります。ご了承ください。
  • 自然農の人参
    自然農の人参
    540円
    BIG FAMILYの畑で育った人参です。

    耕さないせいか、ごつごつちょっといびつだったりしますが、
    味も香りもサイコー!

    火の通りも早いみたいです。

  • 自然栽培アッサム
    自然栽培アッサム
    810円
    100g

    インド・アッサム地方で生産される紅茶の総称です。
    色が濃く、味もしっかりしたコクのある味。

    そのままストレートで飲んでもおいしいですが、ミルクや豆乳を加えてミルクティ(チャイ)もおススメです。

  • 自然農ニンニク kg
    自然農ニンニク kg
    2,700円
    BIG FAMILY FARMの自然農で栽培したニンニクです。

    ニンニクは秋口から芽が出始めるので、販売は8月ごろまでになります。
    年中必要な方は、冷凍保存やオイル漬けなど加工して一年分保存をお勧めしています。

    乾燥すると重量が大きく変わりますので、価格も変わります。


  • 自然農ニンニク 100g
    自然農ニンニク 100g
    300円
    BIG FAMILY FARMの自然農で栽培したニンニクです。

    ニンニクは秋口から芽が出始めるので、販売は8月ごろまでになります。
    年中必要な方は、冷凍保存やオイル漬けなど加工して一年分保存をお勧めしています。

    乾燥すると重量が大きく変わりますので、価格も変わります。


  • 自然栽培 梅 kg
    自然栽培 梅 kg
    756円
    BIG FAMILYのご近所で新規就農した方が廃園になった梅園を引き継いで、農薬や肥料を使わず栽培しています。

    他の作業と並行して出荷しているので、お届けに時間をいただくことがあります。余裕をもってご注文ください。

    薬を使わないため、黒い斑点などが出ているものも入ります。
    また、無肥料のため粒も小さめです。

    安心な材料で、梅肉エキス、梅シロップ、梅酒など梅仕事はいかがですか?

    梅干しを作る場合は、到着後梅を重ならないように広げて数日色づくまで
    追熟させてからつけてください。
  • ペッパーソース +cosmic hemp 大
    ペッパーソース +cosmic hemp 大
    1,296円
    200ml

    BIG FAMILYで育てた唐辛子を平戸の自然海塩と、雪ノ浦の純米酢に漬けこみゆっくりと熟成させました。

    デトックス効果の期待できる国産麻炭を加えて、黒いペッパーソースです!

    パスタやピザはもちろん、鍋や湯豆腐、納豆などいろいろなお料理のお供に(^^♪

    小さなお子さんのいる家庭など、辛い料理が作れない場合でも、
    大人の分だけ手元で辛さを調節できるので、辛い物好きの方にも好評です(^^♪

    トウガラシが沈殿しますので、よく振ってからお使いください。

    中身が出にくい時は、中の透明の蓋を外したり、少しお酢を足すといいです。


  • 佐賀県産無農薬全粒粉 kg
    佐賀県産無農薬全粒粉 kg
    648円
    佐賀県産、無農薬栽培のミナミノカオリを、BIG FAMILYにて石臼製粉機で製粉しています。玄麦をそのまま製粉するため、市販されている全粒粉よりもふすまが多くなります。

    ケーキやパン、ドーナツなど、ザクザクした歯触りで、どっしりお腹が満たされるオヤツができます。

    スライスした玉ねぎやゴボウなどの野菜や、ヨモギなどの野草と、この全粒粉を混ぜてつかみ揚げしたテンプラは、野菜だけでも大満足のおかずになります。
  • パレスチナ刺繍ポーチ
    パレスチナ刺繍ポーチ
    2,200円
    手のひらにコロンとのるくらいの小物入れポーチです。

    デニム地に、パレスチナの伝統的な刺繍がきれいです。

    赤系と青系がそれぞれ1つずつあります。


  • 自然栽培コーヒー 東ティモール 豆
    自然栽培コーヒー 東ティモール 豆
    770円
    200g

    京都のグリーンアイズさんより

    自然栽培の各国のコーヒー豆を、豆ごとに、最適な状態で焙煎しています。

    豆によって、乾燥状態、粒の大きさなど違いがあるそうです。
    また、ゆっくりと焙煎することで、豆本来の甘みが引き出され、スッキリとした後味になるそうです。

  • 自然農ラッキョウ kg
    自然農ラッキョウ kg
    2,160円
    BIG FAMILYにて、自然農で育ったラッキョウです。

    堀りたてでお届けします。

    ラッキョウは、胃腸の働きを助け、血の巡りをよくする働きがあるそうです。

    夏バテにも効果的で、塩漬けを常備しておけば、熱中症などにも安心です。

    我が家では、毎年醤油漬けを作ります。

    これは、ラッキョウを洗い、薄皮を剥いで上下を切り落とし、そのまま醤油に漬けておくだけなので、とっても簡単。

    冷蔵庫に入れておけば1年たってもカリカリです。
    御飯のお供や、お酒のつまみにもおススメです。
  • 自然農・赤唐辛子 天日干し
    自然農・赤唐辛子 天日干し
    216円
    写真の量で10gです。

    BIGFAMILYで育てた赤い唐辛子を天日で干しました。


    お料理、お漬物つくりや、ピクルスなどなど☆

    トウガラシは、辛みもですが、保存性を高めるとして保存食によく利用されます。
  • 切り干し牛蒡
    切り干し牛蒡
    432円
    40g

    BIG FAMILYで育てた牛蒡を天日干ししました。

    そのままお味噌汁やスープ、炒め物、煮物などササっと使えて便利です♪
    野菜が少ないシーズンも助かります。

    クリックポストで発送可能です。


  • 切り干し大根
    切り干し大根
    432円
    40g

    BIG FAMILYで育てた大根を天日干ししました。

    そのままお味噌汁やスープ、炒め物、煮物などササっと使えて便利です♪
    野菜が少ないシーズンも助かります。

    クリックポストで発送可能です。


  • 切り干し大根葉 
    切り干し大根葉 
    270円
    20g

    BIG FAMILYで育てた大根の葉っぱを天日干ししました。

    そのままお味噌汁やスープ、炒め物などササっと使えて便利です♪
    野菜が少ないシーズンも助かります。

    クリックポストで発送可能です。


  • のんびり山 レモンジャム
    のんびり山 レモンジャム
    734円
    120g

    オレンジとの掛け合わせの品種 マイヤーレモンを使ったジャム
    フルーティーな味わいとまろやかな酸味が特徴です。

    有機サトウキビとマイヤーレモンのシンプルなジャム
    皮も入った甘酸っぱい爽やかジャム

    パンにはもちろん、飲み物や料理にひとさじ
  • 自然農ラッキョウ 100g
    自然農ラッキョウ 100g
    250円
    BIG FAMILYにて、自然農で育ったラッキョウです。

    堀りたてでお届けします。

    ラッキョウは、胃腸の働きを助け、血の巡りをよくする働きがあるそうです。

    夏バテにも効果的で、塩漬けを常備しておけば、熱中症などにも安心です。

    我が家では、毎年醤油漬けを作ります。

    これは、ラッキョウを洗い、薄皮を剥いで上下を切り落とし、そのまま醤油に漬けておくだけなので、とっても簡単。

    冷蔵庫に入れておけば1年たってもカリカリです。
    御飯のお供や、お酒のつまみにもおススメです。
  • のんびり山 ジンジャーレモンジャム
    のんびり山 ジンジャーレモンジャム
    734円
    120g

    オレンジとの掛け合わせの品種 マイヤーレモンを使ったジャム
    フルーティーな味わいとまろやかな酸味が特徴です。

    刻んだ生姜とほんのりスパイス香るジャム
    お湯に溶かして飲めば体ポカポカ

    ○レモンも生姜も農薬を使わずに育てているため
    皮も安心して食べられます。
    パンにはもちろん、飲み物や料理にひとさじ

  • のんびり山 2種のジャムset(ギフトbox付き)
    のんびり山 2種のジャムset(ギフトbox付き)
    1,577円
    オレンジとの掛け合わせの品種 マイヤーレモンを使ったジャム
    フルーティーな味わいとまろやかな酸味が特徴です。

    ・レモンジャム(120g)
    有機サトウキビとマイヤーレモンのシンプルなジャム
    皮も入った甘酸っぱい爽やかジャム

    ・ジンジャーレモンジャム(120g)
    刻んだ生姜とほんのりスパイス香るジャム
    お湯に溶かして飲めば体ポカポカ

    ○レモンも生姜も農薬を使わずに育てているため
    皮も安心して食べられます。
    パンにはもちろん、飲み物や料理にひとさじ
    ○ギフトBOXに入れてお送りします。
    贈り物にもぴったりです。
  • 自然農のグリーンピース 生(鞘なし)100g
    自然農のグリーンピース 生(鞘なし)100g
    216円
    BIG FAMILY FARM産のグリーンピースです。

    “耕さない・持ち込まない・持ち出さない”自然農で育ちました。

    鞘から出してお届けします。

    到着後はすぐに冷蔵庫か、長期保存する場合は冷凍で保存してください。

    我が家では火を通さずにさやから出した生のまま冷凍しています。
    スープや煮物、炒め物など冷凍庫から取り出してそのまま使用しています。

    ピクルスや、グリーンピースバージョンの豆板醤もおすすめです◎

    平らにしてクリックポストの発送も可能です。





  • 味噌キット(大豆・米麹・カンホアの塩)
    味噌キット(大豆・米麹・カンホアの塩)
    2,754円
    佐賀県産無農薬大豆、佐賀県産無農薬米麹、カンホアの塩、レシピがセットになったお味噌づくりのキットです。

    1セットで約4kgのお味噌が仕込めます。


  • 自然農 ゴボウ kg
    自然農 ゴボウ kg
    1,080円
    BIG FAMILYの山の畑で育ったゴボウです。

    耕さないので、ずっと下の方まで固い土の中を一生懸命に伸びた根っこは、
    太くても柔らかくしなやかです。

    自然に伸び伸びと育った分、香りも味も濃くて人気の野菜です。

    すべて手掘りで、掘りたてをお届けします。

    土が乾いた、天気の良い日に掘るので、少しお待たせすることもあるかもしれません。

  • 無農薬米麹
    無農薬米麹
    540円
    500g入り

    佐賀県産の無農薬米に麹を付けました。

    味噌、甘酒、塩こうじ、醤油麹などなど、手作りの麹料理にどうぞ

    仕込みに時間がかかるためお待たせすることもあります。

    ↓↓↓大豆やお塩が一緒になったお味噌のキットはこちらです↓↓↓
  • 佐賀県産無農薬栽培マイヤーレモン kg
    佐賀県産無農薬栽培マイヤーレモン kg
    1,188円
    有明海と多良岳の恵みの町、佐賀県太良町で無農薬栽培されたレモンです。
    1個あたり90〜120gほどです。

    レモンシロップを作ってレモネードにしてもいいし、ジャムやケーキに使っても◎
    皮まで使えるので様々な用途でお使いいただけます。
    ・マイヤーレモン
    一般的なレモンよりも酸味がまろやかで柑橘の爽やかな香りが漂います。果皮が薄く苦味が少ないのでお菓子やシロップなどに使いやすいです。

  • 葉隠れミカン マンダリン
    葉隠れミカン マンダリン
    432円
    温州ミカンの先祖にあたる品種で、もともとこのマンダリンが、インドのアッサム地方から各地を経由して様々な品種になっていったようです。

    温州ミカンよりは少し皮が厚めで、酸味が少なく、いつものミカンとはまた違った風味で、おいしいミカンです。



(全商品 : 185点)

カートの中身

カートに商品は入っていません

商品検索