アーモンド

100g

パレスチナ産の生アーモンドです。

以下パレスチナオリーブHPより

ローストしていない乾燥させただけのアーモンドで、そのまま食べられます。大きめの実で風味豊かです。「ウンム・ル=ファヘム」というパレスチナの村の名前がついた地元種の品種です。

それだけ食べても、食べ始めると止まらない味ですが、サラダなどに加えるといっそう美味しく食べられます。アーモンドは、一般的に、ビタミンや鉄分が豊富と言われています。また、オリーブオイルと同様に、悪玉コレステロールを減らすポリフェノールやオレイン酸を多く含んでいるそうです。

ガリラヤ地方の南、ヨルダン川西岸地区(パレスチナ自治区)と接するワディ・アーラ地方のイクサール村の農家で栽培され、ガリラヤのシンディアナが包装、出荷しています。

648円

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