パレスチナオリーブオイル 500cc

パレスチナオリーブのフェアトレードオリーブオイルです。

農薬も化学肥料も使われていないオリーブを一粒一粒、パレスチナの生産者のみなさんが手摘みして、丁寧に低温圧搾した、香り高いオイルです。

冬場寒くなると固まってしまいますが、この固まったオイルもおいしくて、
マーガリンのようにしてパンに塗ったりして食べています。
(もちろん、温かい部屋に置いておくと液状に戻るので、お料理に使う前に
温めて使ったりもします。)


(ホームページより)
パレスチナ・オリーブは、パレスチナ北部のガリラヤ地方(1948年からイスラエル領)のオリーブオイルなどの食品、ヨルダン川西岸地区(パレスチナ自治区)ナーブルスのオリーブ石けん、ヨルダン川西岸地区(パレスチナ自治区)イドナ村の刺繍製品を扱っています。

実際に食べて使って納得したものを輸入し、現地を訪問・交流しながら活動しています。


2,268円

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