商品一覧

※ネット以外からの注文もあるので、実際の在庫と違う場合があります。在庫が無くてもあったり、在っても無かったりすることがあるので、お気軽にお問い合わせくださいm(__)m
  • BIG FAMILYのスナップエンドウ
    BIG FAMILYのスナップエンドウ
    400円
    今期は終了しました。
    来年4月末ごろより出荷を再開できるかと思います。
    また来年もよろしくお願いします。


    200g入り

    BIG FAMILYで、自然農で育てたスナップエンドウです。

    4月末から5月中旬くらいまでの限定野菜。

    生でポリポリお菓子のように食べてしまう(^^♪
    というお客様もいらっしゃいましたが、

    ヘタとスジを取って、さっときれいな色になるまで茹でると青臭さがとれて美味しいです。

    冷凍保存もできます。

    野菜の少ないこの時期、青野菜として炒め物やスープ、サラダ、パスタの具などなどいろいろ使えて便利です。
  • 自然栽培 青梅
    自然栽培 青梅
    756円
    BIG FAMILYのご近所で新規就農した方が廃園になった梅園を引き継いで、農薬や肥料を使わず栽培しています。

    薬を使わないため、黒い斑点などが出ているものも入ります。
    また、無肥料のため粒も小さめです。

    安心な材料で、梅肉エキス、梅シロップ、梅酒など梅仕事はいかがですか?

    梅干しを作る場合は、到着後梅を重ならないように広げて数日色づくまで
    追熟させてからつけてください。
  • 自然農 ニンニクの芽
    自然農 ニンニクの芽
    400円
    今期は終了しました。
    5月初旬ごろより出荷を再開できるかと思います。
    また来年もよろしくお願いします。

    200g前後

    BIG FAMILYの畑で採れたニンニクの芽です。
    収穫期が短く、たくさんは採れませんが季節の味を楽しんでいただければと思います。

    炒め物、キムチなど

    冷凍保存もできます。
  • しもやま農園三色米
    しもやま農園三色米
    756円
    300g入り

    嬉野で長年安全、安心な食を提供するため、有機栽培でお茶やお米の栽培を続けているしもやま農園さんの三色米です。

    ほぼ自給の飼料で鶏の飼育もおこない卵も販売しているそうですが、こちらはあっという間に完売しているそうです。

    長年研究を重ね、よく観察し、愛情を注いで育てたお米です。

    赤米、緑米、黒米をブレンドした三色米は、いつもの炊飯時に1合につきスプーン一杯ほどを入れて炊いてみてください。

    もっちり美味しくて栄養価も高くなります。
  • セイタカアワダチ草
    セイタカアワダチ草
    324円
    50g入り

    我が家の自然農の畑で採取して陰干ししたセイタカアワダチ草です。

    どこにでも生えているけれど、除草剤や農薬、排気ガス、放射能などなど、いろいろと心配が尽きないので、安心して採取できる場所も少ないのかも。

    そう思って、少しですが商品に載せてみました。

    効果を保証するわけではありませんが、

    セイタカアワダチ草は、喘息やアトピーなどにも効果が期待できるそうで、
    民間薬として利用する方が多いそうです。

    すごく生命力の強い草なので、何かしらパワーがあるだろう。とは思っていましたが。

    お茶にするとちょっと苦いので、我が家ではビワ茶や、自家製の黒炒り玄米茶などとブレンドして飲んでいます。

    お風呂に入れる場合は、水から沸かすといいそうですが、湯沸かしのできないお家では、土鍋などで煮出した汁を入れるといいようです。

    着なくなったワイシャツなどで、大きな薬湯用の袋を作っておけば、
    採取した野草やハーブを入れて気軽に薬湯ができるのでお勧めです。
  • パーニュ巾着袋 小
    パーニュ巾着袋 小
    648円
    ケニア・ナイロビで子供たちを集めて寺子屋を運営している早川千晶さんより

    スラムに住むお母さんたちが手作りしています。

    売り上げの一部が、子供たちの給食費など生活費として使われます。

    サイズ 約16cm×16cm
  • パーニュ巾着袋 小
    パーニュ巾着袋 小
    648円
    ケニア・ナイロビで子供たちを集めて寺子屋を運営している早川千晶さんより

    スラムに住むお母さんたちが手作りしています。

    売り上げの一部が、子供たちの給食費など生活費として使われます。

    サイズ 約16cm×16cm
  • 自然栽培コーヒー・マイルドブレンド 豆
    自然栽培コーヒー・マイルドブレンド 豆
    734円
    200g

    京都のグリーンアイズさんより

    自然栽培の各国のコーヒー豆を、それぞれ豆ごとに炒り、炒った後にブレンドしています。
    豆ごとに、乾燥状態、粒の大きさなど違いがあり、ブレンドしてから炒ると、均一に炒ることができないそうです。
    また、ゆっくりと焙煎することで、豆本来の甘みが引き出され、スッキリとした後味になるそうです。

    メキシコ、ペルー、グァテマラ、ブラジル


  • パーニュ巾着袋 小
    パーニュ巾着袋 小
    648円
    ケニア・ナイロビで子供たちを集めて寺子屋を運営している早川千晶さんより

    スラムに住むお母さんたちが手作りしています。

    売り上げの一部が、子供たちの給食費など生活費として使われます。

    サイズ 約16cm×16cm
  • パーニュ巾着袋 小
    パーニュ巾着袋 小
    648円
    ケニア・ナイロビで子供たちを集めて寺子屋を運営している早川千晶さんより

    スラムに住むお母さんたちが手作りしています。

    売り上げの一部が、子供たちの給食費など生活費として使われます。

    サイズ 約16cm×16cm
  • 無漂白ネル生地
    無漂白ネル生地
    1,080円
    無漂白のネル生地です。

    布ナプキンを作るのに大きなロットで在庫しています。

    ミシンが無くても、手縫いで自分でも簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみてください。

    1mの布で、大中小が2セットできるのでかなり経済的です。

    今や布ナプキンも随分認知されてきましたが、まだ使ったこと無い方もいらっしゃるかも。

    女性には毎月やってくる月経。

    私もしばらくは知らずに使い捨てのナプキンを使っていました。

    けれど、ごみは出るし、化学物質もなんだか気持ち悪い。

    と思っているところに、布ナプキンに出会いました。

    このネル生地はほわほわ、とっても柔らかくて気持ちいい。

    そして、洗って何度も使えるので経済的。

    現代女性に多い子宮筋腫などの病気も、使い捨てナプキンからでる
    化学物質が影響しているというデータもあるそうです。

    また、明治くらいまで女性たちは、月経コントロールができて、
    何も当て物をせずに、トイレで自分で排出することができたそうです。

    布ナプキンを使うことで、自分の体、しかも女性にとっては大切な子宮を守り、
    自分でコントロールすることができるなんて素敵じゃないですか?

    もちろん、柔らかくてとても気持ちがいいので、ふんどしや、赤ちゃんの小物を作るのもおススメです。

    希望があれば、布ナプキン作りのワークショップもできますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。


  • 米麹 佐賀県産無農薬米使用
    米麹 佐賀県産無農薬米使用
    1,080円
    佐賀県産の無農薬玄米を精米して、麹付けをしています。






  • 佐賀産・自然栽培レンコン
    佐賀産・自然栽培レンコン
    1,404円
    毎年分けていただいている白石の岩永農園さんが、今年は不作という事で、
    基山で新規就農して自然農で頑張っている自然菜園 廻さんより分けていただきました。

    株間を広くとり、ゆっくりじっくり根を張って育てられた貴重なレンコンです。


  • 自然農のサツマイモ 紅東
    自然農のサツマイモ 紅東
    600円
    美しい紅紫の皮の紅東(べにあずま)

    切り口はきれいな黄色です。

    関東でよく作られるそうですが、佐賀ではよく見かけます。

    蒸すと、ホクホクとねっとりの中間という感じです。

    保存が難しいので、早めに食べるのが無難ですが、
    長く保存したい場合は、新聞紙に包んでで、
    発泡スチロールや、段ボールなどに入れて
    温かい部屋や冷蔵庫の上などで保管すると長く保管できます。

    耕土の深い山の畑で作るので、根っこも葉っぱも伸び伸びと育っていました。
    安納芋に比べると、大きめの芋がたくさんできます。



  • パーニュ巾着袋 小
    パーニュ巾着袋 小
    648円
    ケニア・ナイロビで子供たちを集めて寺子屋を運営している早川千晶さんより

    スラムに住むお母さんたちが手作りしています。

    売り上げの一部が、子供たちの給食費など生活費として使われます。

    サイズ 約16cm×16cm
  • 五島自然海塩・ハーブソルト
    五島自然海塩・ハーブソルト
    324円
    70g

    五島塩の会の、自然海塩に、黒コショウ、白コショウ、セージ、セロリ、オレガノ、ナツメグ、タイム、ローズマリー、ガーリックをブレンドした香り高いハーブソルトです。

    これ一つで、簡単に、なんでもおいしい一品になっちゃいます♪
  • マリーズのフローラルウォーター ローズ
    マリーズのフローラルウォーター ローズ
    1,944円
    バラの香りがうっとり素敵な気分にしてくれます。

    冷蔵庫で冷やして、朝起きて、寝る前、冷蔵庫の前を通るたび・・・
    娘たちもシュッシュッと愛用しています。

    ローズウォーター、マンサク、ゲットウ、ビワ、グリセリン、ゲラニウムスイート、ピュアウォーター、ネロリ、ヘーゼル、イランイラン

  • 小豆
    小豆
    275円
    北海道産自然栽培の小豆です。

    ご飯と一緒に炊いたり、かぼちゃと一緒に炊いたいとこ煮は、体を温める陽性なマクロビオティックの代表料理です。

    もちろん、甘く煮てぜんざいや、餡子もおいしいです。

    トマトとも相性が良いので、トマトスープや、シチューにも入れたりします。

    小さい豆なので、水に浸けずいきなり茹でて20分ほどで柔らかく茹であがります。
  • ムング豆
    ムング豆
    216円
    緑豆とも呼びます。

    春雨や、もやしの原料になります。

    緑色の小豆という感じで、実際高知では、緑豆でぜんざいを作るそうです。
    ムング豆も、インドではよくカレーに入れて食べるそうです。

    すぐにゆであがるので、水に漬けずに20分ほどで茹であがります。

    ミネストローネなどのスープや、ご飯に混ぜて炊いてもおいしいです。




  • ヘンプナッツ 麻の実
    ヘンプナッツ 麻の実
    2,300円
    250g

    オーストラリア産のオーガニックヘンプナッツです。
    豊富なビタミンとミネラルを含むスーパーフードとして注目の食材です。

    美容に効果的な必須脂肪酸オメガ3と6も豊富。

    中国のご長寿の村では、この麻のみを毎日40g摂取しているとか

    Bama-Hempseed 巴馬の火麻  

    サラダやパスタ、ご飯、アイスクリームなどなど、いろいろなものにそのまま振りかけたり、ナッツとしてそのまま食べるのも◎
    ゴマのように野菜の和え物もおいしいです。

  • 木になる紙 A4 500枚入り
    木になる紙 A4 500枚入り
    500円
    以前、フリーペーパーを作っていた時から利用している、九州の間伐材を利用して作られた環境にやさしいコピー用紙です。

    BIG FAMILYの通信にはこの紙を使っています。

    以前、環境にやさしい紙を探していうると、友人に相談を受けたことがあったので、
    こういう紙を探している人もいるかも?

    と思って、商品に載せてみました。



  • マリオサンのココナツミルク
    マリオサンのココナツミルク
    302円
    200ml

    スリランカで生産された安心安全なココナツミルクです。

    生産者の暮らしを守るために、公正な取引を行うフェアトレードの商品です。

    使い切るのにちょうどよいサイズです。

    お菓子作りや、お料理に♬

    レシピ付き



  • パレスチナオリーブのザータル
    パレスチナオリーブのザータル
    648円
    80g

    ザータルは、パレスチナなど中東ではポピュラーなハーブソルトです。

    パンにオリーブオイルと、このザータルを付けて食べるそうです。

    ザータルは、野生のタイムのことで、ザータルのほか、胡麻、シューマック、塩などがブレンドされています。

    卵やチーズなども相性がよく、ピザやグラタンなどのトッピングや、
    オムレツ、スクランブルエッグなど卵料理、パスタやサラダなどなど、様々な料理にお使いください。


  • 自然栽培コーヒー・マイルドブレンド 粉
    自然栽培コーヒー・マイルドブレンド 粉
    734円
    200g

    京都のグリーンアイズさんより

    自然栽培の各国のコーヒー豆を、それぞれ豆ごとに炒り、炒った後にブレンドしています。
    豆ごとに、乾燥状態、粒の大きさなど違いがあり、ブレンドしてから炒ると、均一に炒ることができないそうです。
    また、ゆっくりと焙煎することで、豆本来の甘みが引き出され、スッキリとした後味になるそうです。

    メキシコ、ペルー、グァテマラ、ブラジル


  • マスコバド糖
    マスコバド糖
    378円
    500g

    フィリピン・ネグロス島産の粉末黒砂糖です。

    マスコバドというのは、現地での伝統製法の呼び名です。

    くせが少なく、コクがあります。

    コーヒーや紅茶の甘み付けや、お菓子、お料理など、粉末なので溶けやすく、
    使いやすいです。
  • 自然栽培ココアパウダー
    自然栽培ココアパウダー
    410円
    グリーンアイズオリジナルの自然栽培ココアパウダーです。

    純粋ココアなので、甘みは入っていません。

    ココアはもちろん、お菓子作りにもおすすめです。


  • 自然栽培アッサム
    自然栽培アッサム
    756円
    100g

    インド・アッサム地方で生産される紅茶の総称です。
    色が濃く、味もしっかりしたコクのある味。

    そのままストレートで飲んでもおいしいですが、ミルクや豆乳を加えてミルクティ(チャイ)もおススメです。

(全商品 : 169点)