商品一覧

  • 自然農・野菜セット
    自然農・野菜セット
    2,160円
    詳しくはこちらをご覧ください。>>BIG FAMILYについて

    耕さず、農薬や肥料を使用せず、自然の力を最大に生かして育てた旬の露地野菜を、朝収穫。お任せセットにしてお届けします。

    ※定期便(毎週・隔週・月1などお選びいただけます)を優先するため、スポットでのご注文はお待ちいただく場合がございます。定期便を希望される場合も、最初にお試しでご注文いただいて、内容を確認いただいてからご検討ください。



  • 自然農の野菜ミニセット
    自然農の野菜ミニセット
    1,080円
    1080円にしてますが、価格は変動します。

    野菜の収量が少ないため、通常の野菜セットでお出しするほど野菜がそろわないこともありますが、畑に行ってみると、意外と野菜が大きくなっていた!とか、たくさん収穫できた!ということが、たまにあります。

    野菜以外の商品をお求めの方で、

    「もし、野菜もあったら、なんでもいいから入れて欲しい。」

    という方がいらっしゃっいましたら、こちらをご利用ください。

    ただし、野菜の種類は選べませんのでご了承ください。

    また、ご注文をいただいても、野菜が無い時にはお届けできませんのでご了承ください。

    ※野菜のミニセットのみの注文は受付ませんのでご了承ください。



  • 自然農の青唐辛子(生)
    自然農の青唐辛子(生)
    216円
    今年は南部大長南蛮という岩手の固定種を育てています。

    東北では唐辛子のことを「南蛮」と呼ぶそうで、
    醤油麹に唐辛子を入れた調味料が有名です。

    酢に漬けて、ペッパーソースや、オリーブオイルに漬けてペッパーオイル、三升漬けなど、自家製の調味料や保存食づくりにいかがですか?

    農薬を使わない自然農の唐辛子なので安心してお使いいただけます。

    写真の量で500gです
  • 自然農の人参
    自然農の人参
    432円
    BIG FAMILYの畑で育った人参です。

    耕さないせいか、ごつごつちょっといびつだったりしますが、
    味も香りもサイコー!

    火の通りも早いみたいです。

  • 赤しそ
    赤しそ
    216円

    BIG FAMILYで育てた赤しそです。

    梅干しやシソジュース、柴漬けなどいかがですか?

    赤しそは殺菌作用が強く、夏バテ予防の効果も期待できます。

    えぐみが強いのでそのまま生食には向きませんが、塩もみして灰汁を取って使います。

    赤い梅酢を水で薄めて飲むのもおすすめです。
  • イエローマスタード(BIG FAMILY産)
    イエローマスタード(BIG FAMILY産)
    324円

    50g入り

    からし菜の種です。

    酢につけて手作りマスタードや、ピクルスのスパイスやドレッシングなどなど

    ☆手作りマスタードの作り方☆

    マスタード50g
    酢 
    塩 大匙半分

    ①マスタードは洗ってざるに上げます。
    ②煮沸消毒した瓶にマスタード、塩を入れて、ヒタヒタくらい酢を入れます。
    ③1週間ほど常温で保管したらフードプロセッサーなどで潰します。
    ④瓶に戻してさらに熟成させます。

    出来立ては苦みが強いですが、1か月ほど寝かせるとまろやかになって美味しいです。
  • 生バジル 
    生バジル 
    216円

    100g


    自家製バジルソースや、乾燥させてドライバジルなどなど、ぜひご利用ください。

    ご飯と炒めたガパオライスや、ガパオ風に、豆や雑穀、野菜と炒めてもおいしいです。


    ・バジルペースト
    ・ガパオ風オクラと豆の炒め物
  • バジルペースト
    バジルペースト
    648円
    BIG FAMILYで育てたバジルとパレスチナのオリーブオイル、平戸の自然塩で作ったシンプルなバジルペーストです。

    パンに塗ったり、パスタに絡めたり、スープの浮きや、オープンオムレツに添えたり・・・。使いかたいろいろ♪


  • 祝島のひじき
    祝島のひじき
    1,080円

    100g入り

    山口県上関町にあるハートの形をした祝島で採れるひじきです。

    祝島の特産品として一番人気の商品です。

    2月から3月の大潮の深夜に収穫作業が行われるそうです。

    収穫したひじきは、そのまま大きな鉄鍋で何時間も薪火でゆで上げ、
    網に並べて海風に当てながら乾燥させます。

    すぐにゆでるせいか、とても柔らかく、水戻ししただけでも食べられるくらいです。

    塩が強いので、何度か水を変えて洗ってください。

    ひじきは鉄分が多く、他微量栄養素もたっぷりです。
    ぜひ、常備食として活用ください。

    毎年人気ですぐになくなってしまいますので、お早めにご注文ください。


    祝島は対岸4km先に、上関原発を建設する計画があり、30年以上反対を続けています。私も10年ほど前から応援のために祝島の商品を販売しています。ほかに、ビワ茶、ひじき、てんぐさ、あおさなどがあり、どれもとてもおススメです。
  • 日本選挙新聞2号
    日本選挙新聞2号
    1,000円
    「選挙」のデータに強くなる!日本選挙新聞

    http://blog.livedoor.jp/nipponsenkyoshinbun/archives/2284713.html


    ▼4月の全240の選挙の投票率一覧表
    小統一地方選挙と言われる4月は、なんと240の地方選挙が有りました。私たちはその全ての選挙において投票率がどのように変わったのかをデータで示します。今後の投票率アップのために、注目すべき選挙がまるわかりです!
    この努力の大変さは、伝わりにくいかもしれませんが、編集部のリサーチ能力に是非皆様の投資(購買)をよろしくお願い致します。240の選挙1つ1つチェックし続けています。
     もしこの企画が4年間続けば、日本の地方選挙を一通り全てチェックすることになります。そうすると日本選挙新聞の編集部リサーチチームが日本を動かす原動力になるでしょう。毎月毎月、全ての地方選をチェックし続けることは、必ず日本の選挙を変えるだろうと思っています。

     だからみなさまこの日本選挙新聞をお買い求めいただき、私達を日本の最高峰の選挙メディアに育てていただければと存じます

    ▼4月の地方選挙ピックアップ
    【沖縄】うるま市長選挙
    【大阪】島本町長選挙
    【岡山】備前市長選
    【香川】丸亀市長選挙
    【宮城】登米市長選
    【愛知】名古屋市長選
    【新潟】十日町市長選

    地方選挙において、争点や財政状況、人口の変動などデータで示しています。あなたの地域と近い状況があるかもしれません。毎週ある選挙は生きた参考書。ぜひ全国の地方選挙にアンテナを立て、勝つための選挙戦略、戦術立案にお役立てください。

    ▼ロングインタビュー
    座間宮ガレイ(日本選挙新聞 編集主幹)が日本選挙新聞という日本史上初のメディアを立ち上げるようになった経緯についてかたります。日本選挙新聞の楽しみ方を徹底解説いたします。

    ▼特集
    ・都議選の宗教票大研究
    ・政党と会派の違い

    都議選における宗教票の力について伝えることで、みなさまのローカルの選挙における宗教票の力に関心を持っていただければ幸いです。政党都会派の違いについてほとんど主権者教育がなされてきていませんので、改めて特集させていただければなと。こちらは大学入学したばかりのるたくん(飯尾さん)の力作です。地理オリンピック入賞の実力者で、日本全体の選挙を地理的な視点で分析できる稀有な人材です。私達日本選挙新聞はこのような優れた感性、スキルを持った人材の発掘に務めたいし、それを有権者に広く役立てていただきたいと考えています。

    ▼未来の選挙
    【神奈川】横須賀市長選挙
    【奈良】奈良市長選挙
    【沖縄】那覇市議選
    【大阪】堺市長選
    【静岡】6/25 県知事選挙
    【兵庫県】7/2 県知事選挙
    【宮城】7/23 仙台市長選挙
    【便利】2017,18主な選挙スケジュール

    未来にやってくる選挙について、情勢をお伝えしています。リアルタイム性が有ります。選挙で勝ちたい方は、これらの選挙を知りながら「票を読む」ということにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。票を読むことは勝つことへの第一歩です。

    ▼国政ニュース
    【東京21区】長島昭久除籍処分で蓮舫出馬か?
    【静岡1区】民進どうなる?民進党静岡1区総支部解散!
    【東京16区】「がん患者働くな」除名の大西英男氏VSラブホ除名の初鹿氏
    【大阪11区】佐藤ゆかりどうなる?地元トラブル三昧

    国政選挙に向けての蠢きをお伝えできればと思っています。国政への関心を絶やさずに生きたいと思っています。

    ▼世論調査分析
    改憲関連の世論調査目白押し!総特集
    【内閣支持率分析】民進、共謀罪追及も過去最低に。
    などなど

    毎度はるちゃんの世論調査分析です。みなさまに数字に強くなっていただきたいという願いを込めた毎度の力作です。人々を動かすためには数字の説得力が必要です。ウイークポイントを知るためにも是非数字で理解していただければと思います。

    ▼海外の選挙分析
    韓国大統領選挙
    フランス大統領選挙を振り返る、グラフ分析総まとめ
    イギリス総選挙
    イラン大統領選挙
    【7月】イギリス下院総選挙
    【9月】ドイツ連邦議会選挙
    【6月】フランス国民議会選挙

     フランス大統領選挙における投票行動を改めて見直すと驚きがたくん参あります。このような優れた世論調査や出口調査は日本ではありません。世論調査の進化は有権者の行動を変えると私たちは考えていますし、これからそのような取り組みにつなげていければと思っています。
     世界の選挙の動きは、日本の選挙の情勢に当然影響を与えます。世界の流れを理解する人が増えれば、それがやがて日本に影響するだろうという先見性を持つ人が増えます。そうすると、選挙に対して予めどのように立ち向かえばいいのかという戦略性を持つ人が増えます。世界の状況を理解して、日本のデモクラシーを変えていきましょう。

    以上となります。
    ぜひお買い求めくださいませ。

    独自の視点で選挙の「あの真相」に迫る!

  • アンナプルナ農園の自然緑茶
    アンナプルナ農園の自然緑茶
    950円
    100g入り

    熊本県菊池の山奥にあるお茶農園アンナプルナ農園は、
    「木を植えましょう」「空飛ぶブッダ」など本の執筆も手掛けている正木高志さんの農園を、今は娘夫婦が引き継いで運営しています。

    夫のotoさんは、以前BIG FAMILYでもライブしてもらったサヨコオトナラのオトちゃんです!

    友人夫婦が大切に育てたお茶の味は、年々木も成熟するのかおいしくて
    ホッとする味です。

    市販されているお茶は、収穫直前にも農薬が散布してあることがあるそうで、
    洗わずにお湯を注いで頂くものなので、農薬の心配の無いものがいいなと思います。


  • パレスチナオリーブオイル 500cc
    パレスチナオリーブオイル 500cc
    1,814円
    セール中につき2割引きでお届けします!!

    パレスチナオリーブのフェアトレードオリーブオイルです。

    農薬も化学肥料も使われていないオリーブを一粒一粒、パレスチナの生産者のみなさんが手摘みして、丁寧に低温圧搾した、香り高いオイルです。

    冬場寒くなると固まってしまいますが、この固まったオイルもおいしくて、
    マーガリンのようにしてパンに塗ったりして食べています。
    (もちろん、温かい部屋に置いておくと液状に戻るので、お料理に使う前に
    温めて使ったりもします。)


    (ホームページより)
    パレスチナ・オリーブは、パレスチナ北部のガリラヤ地方(1948年からイスラエル領)のオリーブオイルなどの食品、ヨルダン川西岸地区(パレスチナ自治区)ナーブルスのオリーブ石けん、ヨルダン川西岸地区(パレスチナ自治区)イドナ村の刺繍製品を扱っています。

    実際に食べて使って納得したものを輸入し、現地を訪問・交流しながら活動しています。


  • 日本選挙新聞1号
    日本選挙新聞1号
    1,000円
    日本初!選挙に特化した新聞「日本選挙新聞」1号

    http://blog.livedoor.jp/nipponsenkyoshinbun/



    ・【特集】脱原発で勝てるのか?原発立地自治体の選挙を知る!
    ・インタヴュー「上西小百合」
    ・世論調査分析
    ・未来の選挙
    ・過去の選挙
    ・国政選挙


  • 日本選挙新聞0号
    日本選挙新聞0号
    1,000円
    日本初!選挙に特化した専門誌「日本選挙新聞」

    http://blog.livedoor.jp/nipponsenkyoshinbun/

    記念すべき0号です。

    ・【特集】小池新党圧勝の裏の弱点
    ・日本の意識調査
    ・宇都宮健児インタヴュー
    ・フランス・世界の選挙
    ・未来の選挙
    ・過去の選挙


  • ローカルメディア3 vol.4 熊本へのラブレター 地震からの復興に想いを込めて
    ローカルメディア3 vol.4 熊本へのラブレター 地震からの復興に想いを込めて
    1,200円
    『次の暮らしをつくるローカルメディア 3』は、九州で暮らす人達が互いにつながり合い、都市と田舎のエッセンスを融合しながら地域に根ざした新しい暮らしを生み出すことをテーマにし、実際に顔を合わせる「つながり」を大切にしています。そのため、媒体の形態をカタチを持たないWebではなく、人から人へと手渡せる冊子としました。

     311以後、生き方の転換を求める人や環境や体に優しい食べ物や暮らし方を探す人が増えています。また九州への関心も高まっていますが、そんな情報の発信は少なく、彼らの求めるニーズに応える媒体はまだ希有といえるでしょう。この冊子は、そんな人達の「ライフスタイルガイドブック」となるような生き方や暮らしの提案を発信していきます。

     読者と広告主、制作者が互いにつながり合う双方向コミュニケーションを目指します。企業だけでなく読者でもある小さな店舗や個人からも広告を募り、ネットワークをつくりながら新たな暮らしづくりを始めた人達への情報発信を続けていきます。 -ローカルメディア3HPよりhttp://3.aso3.org/ -
  • 自然農ニンニク
    自然農ニンニク
    2,160円
    BIG FAMILY産の自然農ニンニクを収穫しました。

    堀たての新ニンニクです。

    ニンニクは秋口から芽が出始めるので、この時期に一気に売ってしまいます。
    年中必要な方は、オイル漬けなど加工して一年分保存をお勧めしています。

    また、しばらくたつと乾燥が進みますので、価格は変動してゆきます。


  • ムーンクリーム
    ムーンクリーム
    1,620円
    宮崎に住むカナダ人のマリーズさんが作る手作りのクリームです。

    冬の乾燥時期はモイスチャークリームをお勧めしていましたが、
    暖かい時期は、こちらのムーンクリームがお勧めです。

    ビワや藍、オオバコなど殺菌作用のある植物が配合され、夏場でも腐りにくいです。

    ただ、手作りなのでできれば冷蔵庫など涼しいところで保管するのがお勧めです。

    コクムバターは、インドの中央東部地域に育つコクムと呼ばれるガルシニアインディカの果実からとれるそうで、保湿性と、高い酸化安定性があるそうです。

    シアバターは、アフリカの乾燥地帯に自生するカリテという木の実から採れる油脂で、紫外線の強いアフリカの女性たちにも人気のバターで乾燥や紫外線から肌を守ってくれる働きがあるそうです。また、熱いアフリカでも腐りにくく、保存性に優れています。

    アフリカのジャンべ叩きたちも、このカリテを演奏の前後に手に塗り込んでいました。傷にも効果があるようです。

    材料はすべてマリーズが自信をもってお勧めする素晴らしい材料ばかりで、オオバコやビワなど、自分の庭で育てた植物も配合されています。

  • アンナプルナ農園の自然ほうじ茶
    アンナプルナ農園の自然ほうじ茶
    950円
    100g入り

    熊本県菊池の山奥にあるお茶農園アンナプルナ農園は、
    「木を植えましょう」「空飛ぶブッダ」など本の執筆も手掛けている正木高志さんの農園を、今は娘夫婦が引き継いで運営しています。

    夫のotoさんは、以前BIG FAMILYでもライブしてもらったサヨコオトナラのオトちゃんです!

    友人夫婦が大切に育てたお茶の味は、年々木も成熟するのかおいしくて
    ホッとする味です。

    市販されているお茶は、収穫直前にも農薬が散布してあることがあるそうで、
    洗わずにお湯を注いで頂くものなので、農薬の心配の無いものがいいなと思います。



  • しもやま農園三色米
    しもやま農園三色米
    756円
    300g入り

    嬉野で長年安全、安心な食を提供するため、有機栽培でお茶やお米の栽培を続けているしもやま農園さんの三色米です。

    ほぼ自給の飼料で鶏の飼育もおこない卵も販売しているそうですが、こちらはあっという間に完売しているそうです。

    長年研究を重ね、よく観察し、愛情を注いで育てたお米です。

    赤米、緑米、黒米をブレンドした三色米は、いつもの炊飯時に1合につきスプーン一杯ほどを入れて炊いてみてください。

    もっちり美味しくて栄養価も高くなります。
  • 自然栽培コーヒー・アイスコーヒーブレンド 豆
    自然栽培コーヒー・アイスコーヒーブレンド 豆
    734円
    200g

    京都のグリーンアイズさんより

    自然栽培の各国のコーヒー豆を、それぞれ豆ごとに炒り、炒った後にブレンドしています。
    豆ごとに、乾燥状態、粒の大きさなど違いがあり、ブレンドしてから炒ると、均一に炒ることができないそうです。
    また、ゆっくりと焙煎することで、豆本来の甘みが引き出され、スッキリとした後味になるそうです。

    アイスコーヒーブレンドです。
    夏は水出しコーヒーがおススメです!

  • 乾燥殻付きピーナツ
    乾燥殻付きピーナツ
    324円
    100g入り

    洗浄後天日で乾燥させたピーナツです。

    乾燥してはいますが、生なので炒ってから食べてください。

    殻付きのままだと火が通りにくいので、殻を剥いて豆を炒っていただくとよいと思います。

    割と時間がかかりますので、オーブンで焼くのもおススメです。

    炒ったピーナツに、オイルを少し足してフードプロセッサーにかければ
    自家製ピーナツバターも作れます。


(全商品:168点)