商品一覧

※ネット以外からの注文もあるので、実際の在庫と違う場合があります。在庫が無くてもあったり、在っても無かったりすることがあるので、お気軽にお問い合わせくださいm(__)m
  • 熊本県産無農薬全粒粉 kg
    熊本県産無農薬全粒粉 kg
    583円
    熊本県産、無農薬栽培のミナミノカオリを、石臼で製粉しています。
    製粉所で製粉済みなので、BIG FAMILYで製粉したものよりもきめが細かく、扱いやすい全粒粉です。

    パンや、お菓子作り、ちぢみやお好み焼き、てんぷら衣、うどんなどなどいろいろなお料理に。

    H29産の小麦なので、1割引きにしています。
  • 自然農・野菜セット
    自然農・野菜セット
    2,000円
    詳しくはこちらをご覧ください。>>BIG FAMILYについて

    耕さず、農薬や肥料を使用せず、自然の力を最大に生かして育てた旬の露地野菜を、朝収穫。お任せセットにしてお届けします。

    ※定期便(毎週・隔週・月1などお選びいただけます)を優先するため、スポットでのご注文はお待ちいただく場合がございます。






  • 自然農の野菜ミニセット
    自然農の野菜ミニセット
    1,080円
    1080円にしてますが、価格は変動します。

    野菜の収量が少ないため、通常の野菜セットでお出しするほど野菜がそろわないこともありますが、畑に行ってみると、意外と野菜が大きくなっていた!とか、たくさん収穫できた!ということが、たまにあります。

    野菜以外の商品をお求めの方で、

    「もし、野菜もあったら、なんでもいいから入れて欲しい。」

    という方がいらっしゃっいましたら、こちらをご利用ください。

    ただし、野菜の種類は選べませんのでご了承ください。

    また、ご注文をいただいても、野菜が無い時にはお届けできませんのでご了承ください。

    ※野菜のミニセットのみの注文は受付ませんのでご了承ください。



  • 【ブックレット】いのちとみそ
    【ブックレット】いのちとみそ
    500円
    冨田貴史氏の新しい企画第一段 味噌をテーマとしたブックレットです。


    冨貴書房ブックレット 01

    『いのちとみそ』








    文:冨田貴史

    絵:冨田栄里
    装幀:川邉雄
    校正:根津耕昌


    全40ページ


    定価:500円(税込)

  • 自然農 生ピーナツ
    自然農 生ピーナツ
    216円
    100g

    掘りたての生ピーナツです。

    殻つきのまま茹でてお召し上がりください。

    普通の鍋で茹でると40分ほどかかりますが、
    圧力鍋でやると10分圧をかけて茹でて、20分ほど火を止めて蒸らせば完成です。

    3~5%の塩を加えて茹でると美味しいです。


    茹でピーナツは冷凍もできます。

    炒る場合は、2,3日天日に充てて乾燥させてからがおススメです。

    殻から出してフライパンで10分ほど振りながら炒ります。
    または、オーブンで140度で30分くらい焼くのも簡単です。

    炒ったピーナツに、オイルを少し足してフードプロセッサーにかければ
    自家製ピーナツバターもおいしいです。


  • 干しにんじん
    干しにんじん
    324円
    40g

    BIG FAMILYで育てた人参を天日干ししました。

    夏の太陽エネルギーをばっちり充電したエネルギッシュな干しにんじんです。

    そのままおやつにポリポリ食べても◎

    ぎゅっと詰まった人参の香りと味が口の中に広がります。

    そのままお味噌汁やスープに◎

    切らずにそのまま使えるからとっても便利
    野菜が少ないシーズンも助かります。

    水で戻してサラダやあえ物に◎

    甘酢に漬けたり、すりごま、塩、ごま油とあえてナムルも簡単で美味しいです。
    いろんな野菜とミックスしてもおいしいですよ。


  • BIG FAMILY ドライオレガノ
    BIG FAMILY ドライオレガノ
    324円
    ビッグファミリーで育てたオレガノの葉っぱを乾燥させました。

    オレガノは昔から風邪薬や頭痛薬として使われてきたそうです。
    近年の研究でも、抗酸化成分が多く含まれ、免疫力の向上や高血圧、動脈硬化、糖尿病の予防など効果が期待できるとされています。

    トマト料理に合うので、パスタやシチュー、煮込み料理などいろいろと活躍します。
  • 自然農のカボチャ(早生会津)
    自然農のカボチャ(早生会津)
    486円
    BIG FAMILYで育てたカボチャです。

    1個が1kg前後になります。

    会津で伝統的に作られている在来種のカボチャです。
    (採種地は岐阜になります)

    菊花型の美しい姿で、ねっとりとして甘みがあります。

    煮物がおススメ。
    夏は冷やして翌日に食べるのもおいしいです。
  • 自然農ニンニク kg単位
    自然農ニンニク kg単位
    2,000円
    BIG FAMILY FARMの自然農で栽培したニンニクです。
    kg単位の大袋サイズなので少し割引しました。

    堀たての新ニンニクです。

    ニンニクは秋口から芽が出始めるので、販売は8月ごろまでになります。
    年中必要な方は、冷凍保存やオイル漬けなど加工して一年分保存をお勧めしています。

    また、しばらくたつと乾燥が進みますので、価格は変わります。


  • ドクダミ
    ドクダミ
    324円
    50g入り

    庭や畑で採集したドクダミを乾燥させました。

    ドクダミは、別名”十薬”とも呼ばれ、様々な効能が期待できます。

    煮だしてお茶や、お風呂など活用ください。

    ビワ茶や他の野草とブレンドしてもおいしいです。
  • ペッパーソース +cosmic hemp 大
    ペッパーソース +cosmic hemp 大
    1,296円
    200ml

    BIG FAMILYで育てた唐辛子を平戸の自然海塩と、雪ノ浦の純米酢に漬けこみゆっくりと熟成させました。

    デトックス効果の期待できる国産麻炭を加えて、黒いペッパーソースです!

    パスタやピザはもちろん、鍋や湯豆腐、納豆などいろいろなお料理のお供に(^^♪

    小さなお子さんのいる家庭など、辛い料理が作れない場合でも、
    大人の分だけ手元で辛さを調節できるので、辛い物好きの方にも好評です(^^♪

    トウガラシが沈殿しますので、よく振ってからお使いください。

    中身が出にくい時は、中の透明の蓋を外したり、少しお酢を足すといいです。


  • 自然農ニンニク
    自然農ニンニク
    250円
    BIG FAMILY FARMの自然農で栽培したニンニクです。

    堀たての新ニンニクです。

    ニンニクは秋口から芽が出始めるので、販売は8月ごろまでになります。
    年中必要な方は、冷凍保存やオイル漬けなど加工して一年分保存をお勧めしています。

    また、しばらくたつと乾燥が進みますので、価格は変わります。


  • ペッパーソース +cosmic hemp
    ペッパーソース +cosmic hemp
    432円
    60ml

    BIG FAMILYで育てた唐辛子を平戸の自然海塩と、雪ノ浦の純米酢に漬けこみゆっくりと熟成させました。

    デトックス効果の期待できる国産麻炭を加えて、黒いペッパーソースです!

    パスタやピザはもちろん、鍋や湯豆腐、納豆などいろいろなお料理のお供に(^^♪

    小さなお子さんのいる家庭など、辛い料理が作れない場合でも、
    大人の分だけ手元で辛さを調節できるので、辛い物好きの方にも好評です(^^♪

    トウガラシが沈殿しますので、よく振ってからお使いください。

    中身が出にくい時は、中の透明の蓋を外したり、少しお酢を足すといいです。


  • 自然農の青唐辛子(生)
    自然農の青唐辛子(生)
    216円
    今年は南部大長南蛮という岩手の固定種を育てています。

    東北では唐辛子のことを「南蛮」と呼ぶそうで、
    醤油麹に唐辛子を入れた調味料が有名です。

    酢に漬けて、ペッパーソースや、オリーブオイルに漬けてペッパーオイル、三升漬けなど、自家製の調味料や保存食づくりにいかがですか?

    農薬を使わない自然農の唐辛子なので安心してお使いいただけます。

    写真の量で500gです
  • 自然農 ハブ茶
    自然農 ハブ茶
    540円
    BIG FAMILY FARMで育てた自然農のハブ茶です。

    夏の暑いころ、生育旺盛にぐんぐんと大きくなります。
    丸いかわいい葉っぱがワサワサ茂り、
    オレンジのかわいい花もたくさん咲いていました。

    花が、細くて長いさやに変わり、ビュンビュン飛び出すようにたくさん成っていました。

    鞘が茶色く枯れるころ収穫をして、さやから実を取り出し、
    天日で乾燥させました。

    ハブの実は、別名決明子といって、漢方薬にもなるそうです。

    生命力が旺盛なだけに、効能も豊富だそうです。

    生豆なので、炒ってからご利用ください。

    煮だすと苦みがでるので、急須で3分ほど色がよく出るまで蒸らすとおいしく頂けるようです。煮出す場合は5分以内にサッと煮だす程度で。

    2,3杯は、繰り返してお湯を注いでもおいしくいただけます。

    自然農で栽培しておりますので、安心してご利用ください。
  • ペッパーソース +ゆず
    ペッパーソース +ゆず
    432円
    60ml

    BIG FAMILYで育てた唐辛子を平戸の自然海塩と、雪ノ浦の純米酢に漬けこみゆっくりと熟成させました。

    柚子の皮をプラスしました。


    パスタやピザはもちろん、鍋や湯豆腐、納豆などいろいろなお料理のお供に(^^♪

    小さなお子さんのいる家庭など、辛い料理が作れない場合でも、
    大人の分だけ手元で辛さを調節できるので、辛い物好きの方にも好評です(^^♪

    トウガラシが沈殿しますので、よく振ってからお使いください。

    中身が出にくい時は、中の透明の蓋を外したり、少しお酢を足すといいです。


  • 佐賀県産無農薬もち米(白米)
    佐賀県産無農薬もち米(白米)
    432円
    佐賀県産のもち米です。農薬不使用

    ※白米です

    1合につきスプーン一杯程度を混ぜて炊飯していただくと、
    もちもちとした食感でおいしくいただけます。

    もち米なので、お餅も搗けます。

    ※精米済みのためセールで出しています。
  • H28産佐賀県産無農薬玄米
    H28産佐賀県産無農薬玄米
    540円
    佐賀県内の農家さんが丹精込めて育てた、無農薬のお米です。

    ・1個口での発送を希望される場合は、お米の数量を10kgまでとさせていただいています。

    ・お米のみ発送の場合は30kgまで、一個口で発送が可能です。

    ・白米、分付米など精米も可能です。ご注文時にお知らせください。
  • 佐賀県産無農薬もちむぎ(玄麦)
    佐賀県産無農薬もちむぎ(玄麦)
    400円
    200g

    もちむぎはたんぱく、ミネラル、食物繊維が豊富で、
    便秘解消や、血中コレステロールを下げたり、糖の吸収をゆっくりにしてくれる効果が期待できるそうです。

    ご飯に混ぜて炊いたり(1合にスプーン一杯程度)、
    もち麦だけを茹でて、野菜と炒めて食べるのもおいしいです。

    スープやハンバーグなど、いろいろなものに混ぜてもおいしいです。
  • 佐賀県産無農薬 古代米(黒米・赤米・緑米)kg単位
    佐賀県産無農薬 古代米(黒米・赤米・緑米)kg単位
    1,500円
    佐賀県産無農薬の古代米3種をブレンドしました。

    いつもの炊飯時に1合につきスプーン一杯ほどを入れて炊いてみてください。

    もっちり美味しくて栄養価も高くなります。
  • パレスチナオリーブ刺繍巾着
    パレスチナオリーブ刺繍巾着
    972円
    オリーブの刺繍がかわいい小さなキャンパス地の巾着袋です。

    縦15cm×横12cm

  • キコイタオル
    キコイタオル
    540円
    19cm正方形のハンドタオルです

    アフリカ・ケニアのインド洋沿岸地方発祥のキコイという布と、柔らかなタオル地のリバーシブルになっています。

    サイディアフラハ(幸福の手助け)というケニアの児童養護施設などを運営するNGOの裁縫教室で学んだあと、縫製工房に入った少女たちが真心こめて作ったハンドメイドです。
  • H29産佐賀県産無農薬玄米
    H29産佐賀県産無農薬玄米
    648円
    佐賀県内の農家さんが丹精込めて育てた、無農薬のお米です。

    ・1個口での発送を希望される場合は、お米の数量を10kgまでとさせていただいています。

    ・お米のみ発送の場合は30kgまで、一個口で発送が可能です。

    ・白米、分付米など精米も可能です。ご注文時にお知らせください。
  • パレスチナ刺繍ポーチ
    パレスチナ刺繍ポーチ
    2,160円
    手のひらにコロンとのるくらいの小物入れポーチです。

    デニム地に、パレスチナの伝統的な刺繍がきれいです。

    赤系と青系がそれぞれ1つずつあります。


  • 自然農 菊芋
    自然農 菊芋
    500円
    BIG FAMILYの山の畑で育った菊芋です。

    生育旺盛で、地上部が2mほど高くなり、初秋に黄色い小さなヒマワリのような花を咲かせます。

    好きなところにどんどん遠くまで根を伸ばし、広い畝の上に植えても
    通路にまで芋が入っています。

    効能が高く、菊芋に含まれるイヌリンは血糖を下げる効果が期待でき、
    食物繊維も豊富なので、胃腸の掃除、便利の予防にも効果が期待できます。

    茹でるとホクホクとしたジャガイモに似た食感で、甘みがあります。

    ポタージュや煮物、おでんに入れてもおいしいです。

    また、炒めるとシャキシャキとレンコンのような食感になるので、
    キンピラや、スライスして菊芋チップス、サラダで食べる方もいらっしゃるそうです。

    味噌漬け、キムチなどお漬物もおいしいです。

    寒さには強いので、冬の間乾燥しないように新聞紙で包んでビニール袋に入れておけば長期保存も可能です。
  • BIWA*EX-ビワの葉エキス-
    BIWA*EX-ビワの葉エキス-
    540円
    100ml

    ビワの葉を薬効の高い冬に収穫し、度数の高い焼酎に浸けました。

    ビワの葉には、薬効の高い成分が多く、民間医療ではシップ、風呂、お灸、お茶などなど様々な方法で活用されています。

    詳しくは「家庭でできる自然療法」を参照ください。

    焼酎に浸けて、ビワの葉のエキスを浸出させています。

    無農薬の安心安全なビワの葉が手に入る方ならどなたでも、簡単に作ることができますが、なかなか手に入りにくい方、忙しく自分で作ることが難しい方などにどうぞ。

    我が家では、虫刺されや、できものにつけたり、のどの痛い時にうがいに使ったりしています。

    ※効果をお約束するものではありません。肌に異常を感じたときはご使用を中止してください。
  • 天然醸造 濃口醤油 松合食品 原料・九州産
    天然醸造 濃口醤油 松合食品 原料・九州産
    980円
    900ml

    九州産大豆・九州産小麦使用
    化学調味料無添加

    松合食品カタログより

    大豆と小麦は九州にて、栽培期間中に農薬と化学肥料を使わずに栽培されたものを使用しております。添加物、遺伝子組み換え大豆を一切使用していない九州産にこだわった丸大豆しょうゆです。


(全商品 : 172点)