米・小麦・雑穀

  • しもやま農園三色米
    しもやま農園三色米
    756円
    300g入り

    嬉野で長年安全、安心な食を提供するため、有機栽培でお茶やお米の栽培を続けているしもやま農園さんの三色米です。

    ほぼ自給の飼料で鶏の飼育もおこない卵も販売しているそうですが、こちらはあっという間に完売しているそうです。

    長年研究を重ね、よく観察し、愛情を注いで育てたお米です。

    赤米、緑米、黒米をブレンドした三色米は、いつもの炊飯時に1合につきスプーン一杯ほどを入れて炊いてみてください。

    もっちり美味しくて栄養価も高くなります。
  • ノブファーム 自然栽培 もち米(緑米)
    ノブファーム 自然栽培 もち米(緑米)
    700円
    ご近所、ノブファームのもち米(緑米)です。

    白米、分付等、精米も可能です。あらかじめご連絡ください。

    玄米や、白米に1合につきスプーン一杯程度を混ぜて炊飯していただくと、
    もちもちとした食感でおいしくいただけます。

    もち米なので、もちろん(笑)お餅も搗けます!
  • ノブファーム自然栽培玄米・ヒノヒカリ
    ノブファーム自然栽培玄米・ヒノヒカリ
    650円
    ご近所ノブファームのお米です。

    炭素循環農法を実践し、薬や肥料を入れずにお米作りをしています。

    ・お米のみ発送の場合は30kgまで、一個口で発送が可能です。

    ・白米、分付米など精米も可能です。ご注文時にお知らせください。
  • ノブファーム自然栽培玄米・ヒノヒカリ 掛け干し
    ノブファーム自然栽培玄米・ヒノヒカリ 掛け干し
    750円
    ご近所ノブファームのお米です。

    炭素循環農法を実践し、薬や肥料を入れずにお米作りをしています。

    ・お米のみ発送の場合は30kgまで、一個口で発送が可能です。

    ・白米、分付米など精米も可能です。ご注文時にお知らせください。
  • 三穀米
    三穀米
    500円
    300g入り

    佐賀県白石町で、無農薬、無化学肥料で米、麦、雑穀などを育てている野の風さんの三穀米です。

    黒米、赤米、緑米がブレンドしてあります。

    ご飯を炊くときに、1合にスプーン1杯ほど混ぜて炊くと、もちもちっとして
    風味豊かにおいしく炊けます。


  • 佐賀県産無農薬全粒粉 1kg
    佐賀県産無農薬全粒粉 1kg
    648円
    佐賀県産、無農薬栽培のミナミノカオリを、BIG FAMILYにて石臼製粉機で製粉しています。玄麦をそのまま製粉するため、市販されている全粒粉よりもふすまが多くなります。

    ケーキやパン、ドーナツなど、ザクザクした歯触りで、どっしりお腹が満たされるオヤツができます。

    スライスした玉ねぎやゴボウなどの野菜や、ヨモギなどの野草と、この全粒粉を混ぜてつかみ揚げしたテンプラは、野菜だけでも大満足のおかずになります。

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