野菜・果物

  • 自然農のサツマイモ 安納芋
    自然農のサツマイモ 安納芋
    700円
    皮は薄いオレンジ色の安納芋

    切り口は白っぽいクリーム色。

    種子島の特産だそうですが、そのおいしさから人気が上昇して、
    最近では、佐賀でもよく見かけます。

    掘っている段階で、蜜のような汁が切り口などから染み出してきます。

    とても甘みが強く、火を通すとねっとりクリーミー。
    口の中で溶けていく感じです。
    そのまま、天然のスイーツとして十分な存在感です。

    安納というだけに、貯蔵性がよいのですが、
    やはり寒いところは苦手です。

    長く保存したい場合は、新聞紙に包んでで、
    発泡スチロールや、段ボールなどに入れて
    温かい部屋や冷蔵庫の上などで保管すると長く保管できます。

    耕土の深い山の畑で作るので、根っこも葉っぱも伸び伸びと育ちました。
    小ぶりの丸っこいお芋がバナナのようにたくさん入っていました。

    今年は、夏の高温で虫が多かったせいか、傷があるものもありますが、
    傷の部分を取り除けば、中身には影響ありません。



  • 自然農 菊芋 kg
    自然農 菊芋 kg
    648円
    BIG FAMILYの山の畑で育った菊芋です。

    生育旺盛で、地上部が2mほど高くなり、初秋に黄色い小さなヒマワリのような花を咲かせます。

    好きなところにどんどん遠くまで根を伸ばし、広い畝の上に植えても
    通路にまで芋が入っています。

    効能が高く、菊芋に含まれるイヌリンは血糖を下げる効果が期待でき、
    食物繊維も豊富なので、胃腸の掃除、便利の予防にも効果が期待できます。

    茹でるとホクホクとしたジャガイモに似た食感で、甘みがあります。

    ポタージュや煮物、おでんに入れてもおいしいです。

    また、炒めるとシャキシャキとレンコンのような食感になるので、
    キンピラや、スライスして菊芋チップス、サラダで食べる方もいらっしゃるそうです。

    味噌漬け、キムチなどお漬物もおいしいです。

    寒さには強いので、冬の間乾燥しないように新聞紙で包んでビニール袋に入れておけば長期保存も可能です。
  • オアシス会の有機ニンジン
    オアシス会の有機ニンジン
    540円
    武雄で有機栽培の農活動を展開しているオアシス会の有機栽培ニンジンです。

    無農薬、鶏糞と、伊万里で生ごみたい肥を作る会社のはちがめたい肥を使用した立派な人参です。

    保存が効くように洗っておりませんが、洗浄してお届を希望される方はそのむね備考欄に記入ください。

    人参は0度を超えると根っこを伸ばそうと活動を始めるため老化が進みます。
    春先は特に、その傾向が強くなりますので、冷蔵庫での保管をお勧めします。 
  • 葉隠れミカン 10kg
    葉隠れミカン 10kg
    2,000円
    佐賀県鹿島産 

    毎年好評の、正木農園葉隠れミカンです。

    去年は植物性の有機物(オカラ)を施肥したそうですが、
    今年はまったくの無肥料です。

    収穫前の長雨で肥大して、夏ミカンのように大きなものもあります。
    大きさはいろいろ無選別でお届けします。
    農薬を使用しないため、黒ずみなどありますが、中身には支障ありませんので
    安心してご賞味ください。

    写真の量で1kgです。


    3kg750円
    5kg1250円
    10kg2000円
    20kg4000円

    送料は別です。


    今年はイノシシに先を越されて収量が少ないようなので、
    お早めにご注文ください!

    5kgまでなら、野菜や他の商品との同梱も可能です。
  • 葉隠れミカン 5kg
    葉隠れミカン 5kg
    1,250円
    佐賀県鹿島産

    毎年好評の、正木農園葉隠れミカンです。

    去年は植物性の有機物(オカラ)を施肥したそうですが、
    今年はまったくの無肥料です。

    10kg以上は1kあたり200円とお得になります。

    今年はイノシシに先を越されて収量が少ないようなので、
    お早めにご注文ください!

    5kgまでなら、野菜や他の商品との同梱も可能です。
  • 葉隠れミカン 3kg
    葉隠れミカン 3kg
    750円
    佐賀県鹿島産 

    毎年好評の、正木農園葉隠れミカンです。

    去年は植物性の有機物(オカラ)を施肥したそうですが、
    今年はまったくの無肥料です。

    3kg750円
    5kg1250円
    10kg2000円
    20kg4000円

    送料は別です。


    今年はイノシシに先を越されて収量が少ないようなので、
    お早めにご注文ください!

    5kgまでなら、野菜や他の商品との同梱も可能です。
  • 自然農の赤唐辛子(生)
    自然農の赤唐辛子(生)
    216円
    酢に漬けて、ペッパーソースや、オリーブオイルに漬けてペッパーオイル、三升漬けなど、自家製の調味料や保存食づくりにいかがですか?

    農薬を使わない自然農の唐辛子なので安心してお使いいただけます。

    写真の量で100g 両手にいっぱいという感じの量です。
  • 早生ミカン 10kg
    早生ミカン 10kg
    2,000円
    10kg

    小さな商品であれば、他の商品も同梱が可能ですが、
    基本的にミカンのみで発送させていただきます。

    BIG FAMILYの近所で廃園になったミカン園を引き継ぎました。

    去年までは慣行農法で栽培されていましたが、今年は何も使用していません。

    山の上のミカン畑なので、酸味が少し強いですが、さわやかな甘さのおいしいミカンです。





  • BIG FAMILY ホーリーバジル ドライ
    BIG FAMILY ホーリーバジル ドライ
    324円
    ビッグファミリーで育てた聖なるハーブ・ホーリーバジルの葉っぱを乾燥させました。

    お茶や、お料理にどうぞ
  • 早生ミカン 5kg
    早生ミカン 5kg
    1,000円
    5kg

    他の商品と一緒にお届けが可能です。


    BIG FAMILYの近所で廃園になったミカン園を引き継ぎました。

    去年までは慣行農法で栽培されていましたが、今年は何も使用していません。

    山の上のミカン畑なので、酸味が少し強いですが、さわやかな甘さのおいしいミカンです。





  • 自然農の新生姜
    自然農の新生姜
    2,700円
    レシピ付き

    生姜を掘り始めました。

    味噌漬け、紅ショウガ、生姜糖、ジンジャーシロップなど保存食づくりや、
    小分けして冷凍や、焼酎に浸けておけば常温で長期保存も可能です。

    今年は8月の干ばつで、少し小さめですし、かなりの株が無くなってしまって収量が少ない予想です。

    ご注文はお早めに♪

    ※しょうがは、寒いところが苦手です。寒い時期に、寒い場所に置いておくと白カビが生えたようになり、腐っていきますので、新聞紙などにくるんで、温かい場所で保存するか、上記のように保存食にするのがおススメです。
  • 早生ミカン
    早生ミカン
    200円
    BIG FAMILYの近所で廃園になったミカン園を引き継ぎました。

    去年までは慣行農法で栽培されていましたが、今年は何も使用していません。

    山の上のミカン畑なので、酸味が少し強いですが、さわやかな甘さのおいしいミカンです。





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