※ネット以外からの注文もあるので、実際の在庫と違う場合があります。在庫が無くてもあったり、在っても無かったりすることがあるので、お気軽にお問い合わせくださいm(__)m
  • 自然農の生姜 kg
    自然農の生姜 kg
    1,620円
    BIG FAMILY FARMで、自然農で栽培した生姜です。

    今年は夏の日照りが強かったので、全体的に小ぶりですが、きれいにできています。

    味噌漬け、紅ショウガ、生姜糖、ジンジャーシロップなど保存食づくりや、
    小分けして冷凍や、焼酎に浸けておけば常温で長期保存も可能です。

    しょうがは、寒いところが苦手です。寒い時期に、寒い場所に置いておくと白カビが生えたようになり、腐っていきますので、新聞紙などにくるんで、温かい場所で保存するか、上記のように早めに保存食にするのがおススメです。

    寒くなると保管が難しいので、早めに売り切ってしまいます。
    お早めに、年中使いたい方は多めにご注文されることをお勧めします。
  • 自然農の生姜 500g
    自然農の生姜 500g
    810円
    500g入り

    BIG FAMILY FARMで、自然農で栽培した生姜です。

    今年は夏の日照りが強かったので、全体的に小ぶりですが、きれいにできています。

    味噌漬け、紅ショウガ、生姜糖、ジンジャーシロップなど保存食づくりや、
    小分けして冷凍や、焼酎に浸けておけば常温で長期保存も可能です。

    しょうがは、寒いところが苦手です。寒い時期に、寒い場所に置いておくと白カビが生えたようになり、腐っていきますので、新聞紙などにくるんで、温かい場所で保存するか、上記のように早めに保存食にするのがおススメです。

    寒くなると保管が難しいので、早めに売り切ってしまいます。
    お早めに、年中使いたい方は多めにご注文されることをお勧めします。
  • 熊本県産無農薬全粒粉 kg
    熊本県産無農薬全粒粉 kg
    583円
    熊本県産、無農薬栽培のミナミノカオリを、石臼で製粉しています。
    製粉所で製粉済みなので、BIG FAMILYで製粉したものよりもきめが細かく、扱いやすい全粒粉です。

    パンや、お菓子作り、ちぢみやお好み焼き、てんぷら衣、うどんなどなどいろいろなお料理に。

    H29産の小麦なので、1割引きにしています。
  • 自然農・野菜セット
    自然農・野菜セット
    2,000円
    詳しくはこちらをご覧ください。>>BIG FAMILYについて

    耕さず、農薬や肥料を使用せず、自然の力を最大に生かして育てた旬の露地野菜を、朝収穫。お任せセットにしてお届けします。

    ※定期便(毎週・隔週・月1などお選びいただけます)を優先するため、スポットでのご注文はお待ちいただく場合がございます。






  • 【ブックレット】いのちとみそ
    【ブックレット】いのちとみそ
    500円
    冨田貴史氏の新しい企画第一段 味噌をテーマとしたブックレットです。


    冨貴書房ブックレット 01

    『いのちとみそ』








    文:冨田貴史

    絵:冨田栄里
    装幀:川邉雄
    校正:根津耕昌


    全40ページ


    定価:500円(税込)

  • 自然農の野菜ミニセット
    自然農の野菜ミニセット
    1,080円
    1080円にしてますが、価格は変動します。

    野菜の収量が少ないため、通常の野菜セットでお出しするほど野菜がそろわないこともありますが、畑に行ってみると、意外と野菜が大きくなっていた!とか、たくさん収穫できた!ということが、たまにあります。

    野菜以外の商品をお求めの方で、

    「もし、野菜もあったら、なんでもいいから入れて欲しい。」

    という方がいらっしゃっいましたら、こちらをご利用ください。

    ただし、野菜の種類は選べませんのでご了承ください。

    また、ご注文をいただいても、野菜が無い時にはお届けできませんのでご了承ください。

    ※野菜のミニセットのみの注文は受付ませんのでご了承ください。



  • 自然農 生ピーナツ
    自然農 生ピーナツ
    216円
    100g

    掘りたての生ピーナツです。

    殻つきのまま茹でてお召し上がりください。

    普通の鍋で茹でると40分ほどかかりますが、
    圧力鍋でやると10分圧をかけて茹でて、20分ほど火を止めて蒸らせば完成です。

    3~5%の塩を加えて茹でると美味しいです。


    茹でピーナツは冷凍もできます。

    炒る場合は、2,3日天日に充てて乾燥させてからがおススメです。

    殻から出してフライパンで10分ほど振りながら炒ります。
    または、オーブンで140度で30分くらい焼くのも簡単です。

    炒ったピーナツに、オイルを少し足してフードプロセッサーにかければ
    自家製ピーナツバターもおいしいです。


  • BIG FAMILY ドライオレガノ
    BIG FAMILY ドライオレガノ
    324円
    ビッグファミリーで育てたオレガノの葉っぱを乾燥させました。

    オレガノは昔から風邪薬や頭痛薬として使われてきたそうです。
    近年の研究でも、抗酸化成分が多く含まれ、免疫力の向上や高血圧、動脈硬化、糖尿病の予防など効果が期待できるとされています。

    トマト料理に合うので、パスタやシチュー、煮込み料理などいろいろと活躍します。
  • 干しにんじん
    干しにんじん
    324円
    40g

    BIG FAMILYで育てた人参を天日干ししました。

    夏の太陽エネルギーをばっちり充電したエネルギッシュな干しにんじんです。

    そのままおやつにポリポリ食べても◎

    ぎゅっと詰まった人参の香りと味が口の中に広がります。

    そのままお味噌汁やスープに◎

    切らずにそのまま使えるからとっても便利
    野菜が少ないシーズンも助かります。

    水で戻してサラダやあえ物に◎

    甘酢に漬けたり、すりごま、塩、ごま油とあえてナムルも簡単で美味しいです。
    いろんな野菜とミックスしてもおいしいですよ。


  • 自然農のカボチャ(早生会津)
    自然農のカボチャ(早生会津)
    486円
    BIG FAMILYで育てたカボチャです。

    1個が1kg前後になります。

    会津で伝統的に作られている在来種のカボチャです。
    (採種地は岐阜になります)

    菊花型の美しい姿で、ねっとりとして甘みがあります。

    煮物がおススメ。
    夏は冷やして翌日に食べるのもおいしいです。
  • ペッパーソース +cosmic hemp 大
    ペッパーソース +cosmic hemp 大
    1,296円
    200ml

    BIG FAMILYで育てた唐辛子を平戸の自然海塩と、雪ノ浦の純米酢に漬けこみゆっくりと熟成させました。

    デトックス効果の期待できる国産麻炭を加えて、黒いペッパーソースです!

    パスタやピザはもちろん、鍋や湯豆腐、納豆などいろいろなお料理のお供に(^^♪

    小さなお子さんのいる家庭など、辛い料理が作れない場合でも、
    大人の分だけ手元で辛さを調節できるので、辛い物好きの方にも好評です(^^♪

    トウガラシが沈殿しますので、よく振ってからお使いください。

    中身が出にくい時は、中の透明の蓋を外したり、少しお酢を足すといいです。


  • ペッパーソース +cosmic hemp
    ペッパーソース +cosmic hemp
    432円
    60ml

    BIG FAMILYで育てた唐辛子を平戸の自然海塩と、雪ノ浦の純米酢に漬けこみゆっくりと熟成させました。

    デトックス効果の期待できる国産麻炭を加えて、黒いペッパーソースです!

    パスタやピザはもちろん、鍋や湯豆腐、納豆などいろいろなお料理のお供に(^^♪

    小さなお子さんのいる家庭など、辛い料理が作れない場合でも、
    大人の分だけ手元で辛さを調節できるので、辛い物好きの方にも好評です(^^♪

    トウガラシが沈殿しますので、よく振ってからお使いください。

    中身が出にくい時は、中の透明の蓋を外したり、少しお酢を足すといいです。


  • 自然農 ハブ茶
    自然農 ハブ茶
    540円
    BIG FAMILY FARMで育てた自然農のハブ茶です。

    夏の暑いころ、生育旺盛にぐんぐんと大きくなります。
    丸いかわいい葉っぱがワサワサ茂り、
    オレンジのかわいい花もたくさん咲いていました。

    花が、細くて長いさやに変わり、ビュンビュン飛び出すようにたくさん成っていました。

    鞘が茶色く枯れるころ収穫をして、さやから実を取り出し、
    天日で乾燥させました。

    ハブの実は、別名決明子といって、漢方薬にもなるそうです。

    生命力が旺盛なだけに、効能も豊富だそうです。

    生豆なので、炒ってからご利用ください。

    煮だすと苦みがでるので、急須で3分ほど色がよく出るまで蒸らすとおいしく頂けるようです。煮出す場合は5分以内にサッと煮だす程度で。

    2,3杯は、繰り返してお湯を注いでもおいしくいただけます。

    自然農で栽培しておりますので、安心してご利用ください。
  • ペッパーソース +ゆず
    ペッパーソース +ゆず
    432円
    60ml

    BIG FAMILYで育てた唐辛子を平戸の自然海塩と、雪ノ浦の純米酢に漬けこみゆっくりと熟成させました。

    柚子の皮をプラスしました。


    パスタやピザはもちろん、鍋や湯豆腐、納豆などいろいろなお料理のお供に(^^♪

    小さなお子さんのいる家庭など、辛い料理が作れない場合でも、
    大人の分だけ手元で辛さを調節できるので、辛い物好きの方にも好評です(^^♪

    トウガラシが沈殿しますので、よく振ってからお使いください。

    中身が出にくい時は、中の透明の蓋を外したり、少しお酢を足すといいです。


  • 佐賀県産無農薬 古代米(黒米・赤米・緑米)kg単位
    佐賀県産無農薬 古代米(黒米・赤米・緑米)kg単位
    1,500円
    佐賀県産無農薬の古代米3種をブレンドしました。

    いつもの炊飯時に1合につきスプーン一杯ほどを入れて炊いてみてください。

    もっちり美味しくて栄養価も高くなります。
  • 佐賀県産無農薬もちむぎ(玄麦)
    佐賀県産無農薬もちむぎ(玄麦)
    400円
    200g

    もちむぎはたんぱく、ミネラル、食物繊維が豊富で、
    便秘解消や、血中コレステロールを下げたり、糖の吸収をゆっくりにしてくれる効果が期待できるそうです。

    ご飯に混ぜて炊いたり(1合にスプーン一杯程度)、
    もち麦だけを茹でて、野菜と炒めて食べるのもおいしいです。

    スープやハンバーグなど、いろいろなものに混ぜてもおいしいです。
  • パレスチナオリーブ刺繍巾着
    パレスチナオリーブ刺繍巾着
    972円
    オリーブの刺繍がかわいい小さなキャンパス地の巾着袋です。

    縦15cm×横12cm

  • キコイタオル
    キコイタオル
    540円
    19cm正方形のハンドタオルです

    アフリカ・ケニアのインド洋沿岸地方発祥のキコイという布と、柔らかなタオル地のリバーシブルになっています。

    サイディアフラハ(幸福の手助け)というケニアの児童養護施設などを運営するNGOの裁縫教室で学んだあと、縫製工房に入った少女たちが真心こめて作ったハンドメイドです。
  • H29産佐賀県産無農薬玄米
    H29産佐賀県産無農薬玄米
    648円
    佐賀県内の農家さんが丹精込めて育てた、無農薬のお米です。

    ・1個口での発送を希望される場合は、お米の数量を10kgまでとさせていただいています。

    ・お米のみ発送の場合は30kgまで、一個口で発送が可能です。

    ・白米、分付米など精米も可能です。ご注文時にお知らせください。
  • パレスチナ刺繍ポーチ
    パレスチナ刺繍ポーチ
    2,160円
    手のひらにコロンとのるくらいの小物入れポーチです。

    デニム地に、パレスチナの伝統的な刺繍がきれいです。

    赤系と青系がそれぞれ1つずつあります。


  • 佐賀産無農薬ミカン 10kg
    佐賀産無農薬ミカン 10kg
    2,500円
    佐賀県鹿島産 

    大きさはいろいろ無選別でお届けします。
    農薬を使用しないため、黒ずみなどありますが、中身には支障ありませんので
    安心してご賞味ください。

    写真の量で1kgです。


  • BIWA*EX-ビワの葉エキス-
    BIWA*EX-ビワの葉エキス-
    540円
    100ml

    ビワの葉を薬効の高い冬に収穫し、度数の高い焼酎に浸けました。

    ビワの葉には、薬効の高い成分が多く、民間医療ではシップ、風呂、お灸、お茶などなど様々な方法で活用されています。

    詳しくは「家庭でできる自然療法」を参照ください。

    焼酎に浸けて、ビワの葉のエキスを浸出させています。

    無農薬の安心安全なビワの葉が手に入る方ならどなたでも、簡単に作ることができますが、なかなか手に入りにくい方、忙しく自分で作ることが難しい方などにどうぞ。

    我が家では、虫刺されや、できものにつけたり、のどの痛い時にうがいに使ったりしています。

    ※効果をお約束するものではありません。肌に異常を感じたときはご使用を中止してください。
  • ムーンクリーム
    ムーンクリーム
    1,782円
    ※突然内容を変更されることがあり、気づかずサイトの表示修正が間に合わない場合があります。特に、アレルギーなど注意の必要な方は、内容を確認いただいてから注文していただくことをお勧めします。

    宮崎に住むカナダ人のマリーズさんが作る手作りのクリームです。

    冬の乾燥時期はモイスチャークリームをお勧めしていましたが、
    暖かい時期は、こちらのムーンクリームがお勧めです。

    ビワや藍、オオバコなど殺菌作用のある植物が配合され、夏場でも腐りにくいです。

    ただ、手作りなのでできれば冷蔵庫など涼しいところで保管するのがお勧めです。

    コクムバターは、インドの中央東部地域に育つコクムと呼ばれるガルシニアインディカの果実からとれるそうで、保湿性と、高い酸化安定性があるそうです。

    シアバターは、アフリカの乾燥地帯に自生するカリテという木の実から採れる油脂で、紫外線の強いアフリカの女性たちにも人気のバターで乾燥や紫外線から肌を守ってくれる働きがあるそうです。また、熱いアフリカでも腐りにくく、保存性に優れています。

    アフリカのジャンべ叩きたちも、このカリテを演奏の前後に手に塗り込んでいました。傷にも効果があるようです。

    材料はすべてマリーズが自信をもってお勧めする素晴らしい材料ばかりで、オオバコやビワなど、自分の庭で育てた植物も配合されています。


  • ホーリーバジルティ 鈴木ファーム
    ホーリーバジルティ 鈴木ファーム
    756円
    15g入り

    長崎県・雲仙の大自然の中でのびのびと育てられたホーリーバジルのお茶です。
    農薬はもちろん、肥料も使わない自然栽培です。

    ホーリーバジルは、インドで聖なる草と大切にされていて、
    植えているだけで場を浄化したり、お茶として飲むことで体の浄化も期待できます。

    ステビアのようにほんのり甘みのあるハーブ

    急須に小さじ1杯くらいをいれ、お湯を注ぎ、2,3分蒸らしてから頂きます。

    紅茶とブレンドしたり、ミルクティにするのもおすすめです。


  • 小浜島のもずく 大袋
    小浜島のもずく 大袋
    1,080円
    1.1kg入りのお得用です。
    沖縄・八重山諸島のモズク農家さんから送っていただいています。

    しっかりと塩漬けされているので、常温で保存可能です。

    何度か水を変えながら、塩抜きをしてから調理されてください。

    そのままポン酢で食べたり、スープやお味噌汁に入れたり、
    モズクのかき揚げもおいしいです。
  • マリーズのミスティッククリーム
    マリーズのミスティッククリーム
    1,782円
    50ml

    宮崎に住むマリーズさんの手作りミツロウクリームです。

    庭で育てたハーブや野草から抽出したエッセンスなどをブレンドした
    マリーズさんオリジナルのクリームです。

    ラベンダーの香りで、リラックス効果も期待できます。

    ミツロウは、ミツバチの巣から採れます。蜂たちが子供たちを育てるために作るものなので、保湿や、抗菌性、防腐性、自然治癒力向上などの効果が期待できるそうです。

    全身にお使いいただけますので、髪の毛や、化粧の下地、お風呂上がりのボディーケアなどなど、いろんな場面でお使いいただけます。

    【成分】
    オリーブオイル、ミツロウ、シアバター、ハコベ、オオバコ、カレンデュラ、ラベンダー精油、ティーツリー精油

    ※突然内容を変更されることがあり、気づかずサイトの表示修正が間に合わない場合があります。特に、アレルギーなど注意の必要な方は、内容を確認いただいてから注文していただくことをお勧めします。


  • 祝島のひじき
    祝島のひじき
    1,080円

    100g入り

    山口県上関町にあるハートの形をした祝島で採れるひじきです。

    祝島の特産品として一番人気の商品です。

    2月から3月の大潮の深夜に収穫作業が行われるそうです。

    収穫したひじきは、そのまま大きな鉄鍋で何時間も薪火でゆで上げ、
    網に並べて海風に当てながら乾燥させます。

    すぐにゆでるせいか、とても柔らかく、水戻ししただけでも食べられるくらいです。

    塩が強いので、何度か水を変えて洗ってください。

    ひじきは鉄分が多く、他微量栄養素もたっぷりです。
    ぜひ、常備食として活用ください。

    毎年人気ですぐになくなってしまいますので、お早めにご注文ください。


    祝島は対岸4km先に、上関原発を建設する計画があり、30年以上反対を続けています。私も10年ほど前から応援のために祝島の商品を販売しています。ほかに、ビワ茶、ひじき、てんぐさ、あおさなどがあり、どれもとてもおススメです。

(全商品 : 152点)